Nema ništa bolje od vrlo toplog napitka za početak dana ili zagrijavanje tijela. No, osim što povećava rizik od opeklina, ova navika može omogućiti razvoj nekih bolesti, posebice jednjaka. Zbog toga se često javljaju dvojbe oko toga je li konzumiranje jako vrućeg čaja i kave štetno ili ne.
Čitaj više: Korištenje čajeva za liječenje dijabetesa tipa 2 je stvarno; Provjerite najbolje opcije
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Prema IARC-u (Agencija za istraživanje raka), visoka temperatura može uvelike povećati rizik od razvoja raka jednjaka. Zbog toga je važno shvatiti da svojstva kave i čaja ne mogu pomoći razvoju ove bolesti, već činjenica da ih konzumirate prevruće. Stoga svaka hrana visoke temperature može doprinijeti ovom stanju.
Studija je čak provedena u zemljama koje kulturološki konzumiraju jako topla pića, poput Irana, Turske i nekih zemalja Južne Amerike. Osim toga, ova vrsta raka uzrok je jedne od osam najčešćih vrsta smrti u svijetu, odgovorna za oko 400.000 smrtnih slučajeva godišnje.
Istraživači su analizom gotovo 50.000 ljudi u Iranu dobili vrlo jasne rezultate. Uglavnom, ljudi koji su pili više od 700 ml čaja dnevno s temperaturom iznad 60 stupnjeva Celzijusa imali su gotovo 90% veći rizik od raka jednjaka.
Naravno, ni to nije razlog za očaj. Napitak možete nastaviti piti topao, ali bez pretjerivanja temperature. Također, da budemo svjesni, jako topli napici su još uvijek mnogo manje odgovorni za ovu vrstu raka od alkohola i cigareta.
Stoga nije potrebno tako striktno uzimati ove brojke, budući da je rak ipak bolest koja ovisi o nekoliko čimbenika. Stoga osoba može biti predisponirana za razne kancerogene podražaje, posebice kada je riječ o genetici.