Inflacija u Brazilu dosegla je oko 10 posto. Samim time hrana postaje sve skuplja, kao i osnovne namirnice potrebne za svakodnevni život. Uz to, plaće ostaju iste, ili čak smanjene, što život u Brazilu pretvara u veliko žongliranje između računa koje treba platiti i života za preživljavanje. Zbog toga vam danas donosimo savjete o kako povećati prinos mesa kod kuće.
Čitaj više: Jeste li znali da je moguće napraviti junetinu na roštilju?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Postoji nekoliko načina da povećate prinos govedine. Prvi savjet odnosi se na odabir mesa. Dajte prednost mljevenom ili nasjeckanom mesu u odnosu na veće komade i odreske. To je zato što ovo meso možete poslužiti točno u onoj porciji koju će svaka osoba pojesti, izbjegavajući rasipanje.
Još jedan način da uštedite novac je dodavanje drugih sastojaka mesu. U mljeveno meso, primjerice, moguće je dodati nasjeckanu mrkvu, žitarice ili čak rižu. To će vam pomoći da postignete veću sitost.
Također je vrlo dobro meso pripremati zajedno s umacima. Neki primjeri su mljevena govedina u umaku od rajčice ili goveđi stroganoff. Juha će vam pomoći da bolje sastavite svoje jelo, čineći ga većim porcijama.
Na kraju, vrlo valjan savjet je: izbjegavajte otpad. Ako želite izmjenjivati dane kada jedete meso, zamrznite ga u porcijama, s dovoljnom količinom za svaki dan. Na taj način izbjegavate bacanje hrane i ostavljate već pripremljenu količinu hrane za drugi dan.
Uglavnom radi uštede na troškovima, moguće je promatrati pojavu novih navika. Ljudi počinju uvoditi više povrća i žitarica u svoje obroke kao način zamjene za meso. Iako to nije stvar osobnog izbora, ovo je čisto održiva alternativa.
Postoje mnoge visokoproteinske žitarice koje mogu zadovoljiti ovu potrebu. Leća i slanutak izvrsni su izvori proteina koji zamjenjuju meso. I još bolje: osim što su cijene puno niže u usporedbi s mesom, ipak daju mnogo više.
