sve i svašta hrana koji se stavljaju na tržište moraju imati informativni rok valjanosti, kako bi se spriječilo da potrošač pojede pokvarenu hranu. S iskustvom smo naučili da se svi rokovi zapravo ne ispoštuju, odnosno neki još uvijek u uvjetima koje treba konzumirati u roku od jednog ili dva mjeseca nakon isteka tog razdoblja, ili čak i duže nakon. Međutim, to ovisi o izboru potrošača.
Da saznate što su to namirnice koje se nikad ne kvare, pogledajte cijeli članak!
vidi više
Astrologija i genij: OVO su 4 najbriljantnija znaka...
iPhonei koji nisu uspjeli: 5 lansiranja koje je javnost odbila!
Čitaj više: Otkrijte novu aplikaciju za dostavu proizvoda s rokom valjanosti
Postoje neke namirnice kojima, kao što je ranije spomenuto, praktički nikada ne ističe rok trajanja. Odvajamo neke od njih kako biste razumjeli razloge.
Morska sol, poznata kuhinjska sol, organska je hrana. U svojoj proizvodnji dobiva dodatak joda. Ovaj postupak omogućuje trajnost ove namirnice do 5 godina. Ali da nije tako, sol bi mogla trajati zauvijek.
Riža je jedna od namirnica koja praktički traje vječno. Ova žitarica ima sposobnost zadržati svoje hranjive tvari netaknutima do 30 godina. Za to je potrebno kvalitetno skladištenje, dobro zatvoreno i na temperaturi ispod 5 stupnjeva.
Međutim, važno je napomenuti da ova informacija vrijedi samo za bijelu rižu. Smeđa riža ne traje tako dugo. Zbog prirodnih ulja, sačuvanih tijekom procesa industrijalizacije, ova vrsta riže traje samo 6 mjeseci.
U slučaju čistog pčelinjeg meda, on se može čuvati neograničeno dugo. Ono što se može dogoditi, u ovom slučaju, je da se med malo kristalizira, ali to ne znači da mu je istekao rok trajanja. Samo ga stavite u vodenu kupelj i vratit će se u najtečnije stanje.
Ako se čuva na hladnom, suhom mjestu iu hermetički zatvorenoj ambalaži, šećer može trajati i dulje od onoga što je navedeno na datumu isteka.