O Rio de Janeiro primio je mnogo imigranata i utjecaja iz raznih dijelova svijeta kroz svoju povijest, a danas, kao jedna od turističkih prijestolnica Brazila, nastavlja primati mnoge utjecaje.
Prema Tipične namirnice iz ove države vrlo su raznoliki i njihova su jela, uglavnom, prilagođena drugim regijama i kulturama s lokalnim namirnicama.
vidi više
Koristite talog kave da odčepite kuhinjski odvod; znati kako
Astrologija i genij: OVO su 4 najbriljantnija znaka...
Stoga većina jela ima portugalski utjecaj, koji su s vremenom postali lokalna tradicija s brazilskim okusom. Pa što su ovo tipične namirnice Rio de Janeira?
Ovo jelo je portugalskog porijekla, ali postalo je tradicionalno u Rio de Janeiru. Prodaje se u mnogim restoranima, ali je vrlo popularan u gradskim barovima.
Osim toga, u državi se dosta konzumiraju i neka druga jela od bakalara.
Ovo je jelo koje se vrlo lako može naći u restoranima u Rio de Janeiru iu samba krugovima diljem grada. Delicija se radi od crnog graha i raznih dijelova svinje, poput uha, repa, njuške, komadića kobasice i mesa.
Osim toga, jelo se poslužuje s prilozima, a to su riža, kupus i farofa koji se zatvara zlatnim ključem.
Feijoada je vrlo tražena među turistima kada odu u ovaj prekrasan grad, jer budi znatiželju zbog ovih sastojaka i drugačijeg jela.
Još jedna tipična namirnica koja se često nalazi u Rio de Janeiru je mljeveno meso. Ovo jelo je vrlo tradicionalno, ima okus domaće kuhinje i, povrh svega, jednostavno se priprema.
Mljeveno meso može biti vrlo raznoliko i obično se pravi od govedine, krumpira, mrkve, rajčice. Može se raditi u varijacijama, poslužiti uz jaja, različite umake i pohanu bananu.
Ovo jelo je dobilo ime po političaru Oswaldu Aranhi. Njegov nastanak datira još iz vremena kada je Oswaldo uvijek odlazio u restoran i svaki dan naručivao isto jelo. Tako je jelo na kraju dobilo ime po njemu.
Jelo se radi od filea crvenog mesa, začinjenog i posluženog s prženim češnjakom, s portugalskim krumpirom, bijelom rižom i farofom od jaja.
Biscoito Globo je vrlo poznat na plažama Rio de Janeira. Počeo se prodavati 1950. godine i od tada je postao vrlo popularan i tražen aperitiv na plažama Rio de Janeira.
Lako ga je pronaći, samo otiđite u šetnju plažom, kupite i kušajte ovaj kolačić, uživajući u prekrasnom pogledu na plaže Rio de Janeira. Ah, ne smijete zaboraviti klasičnu pratnju, dobar i osvježavajući mate.
Također provjerite:
