Proizvodi od na biljnoj bazi, “na biljnoj bazi”, zdrava su opcija za smanjenje konzumacije životinjskog mesa. Iako sam naziv sugerira da se radi o isključivo biljnoj prehrani, mogućnosti su predstavljene na različite načine. Biljna prehrana dopušta prehranu koja se sastoji od voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, cjelovitih žitarica i bilo koje druge prirodne hrane.
vidi više
Nakon hakerskih napada Microsoft izdaje besplatne alate za...
Predviđa se da će film 'Barbie' povećati profit Mattela...
Sami proizvodi biljnog podrijetla izrađeni su isključivo od sastojaka biljnog podrijetla, bez ikakvih tragova životinjskog podrijetla. Unatoč tome što ne uključuje životinjsko meso, postoje kobasice, kobasice, hamburgeri i druge vrste mesa koje se sastoje od biljnih sastojaka poput slanutka, graška, soje, graha i drugih opcija.
Kao što je navedeno u izvješću Bloomberg Intelligence, ono što je novo na ovu temu je da Sjedinjene Države, Njemačka, Francuska i UK su prve četiri zemlje koje konzumiraju najviše proizvoda biljnog podrijetla i drže se zdravije prehrane. Prirodno.
Procjena za budućnost je da će Azija biti glavni odgovoran za biljnu potrošnju 2030. godine.
Među zemljama Latinske Amerike, Brazil je među glavnim potrošačima vegetarijanskih proizvoda na tržištu. Iza Brazila su Meksiko, Čile i Argentina, odnosno 20%, 14% i 12% stanovništva koje konzumira vegetarijanske proizvode.
Istraživanje koje je proveo Brazilski institut dobre hrane (GFI Brasil) procjenjuje da je potrošnja mesa (piletina, svinjetina, govedina, riba i drugo) pala za 67% u 2022. u odnosu na 2021. godinu.
Projekcije pokazuju da bi još uvijek moglo doći do pada od dodatnih 47% u 2023.
Procjena u Brazilu je da će svakih 10 ljudi, 4 konzumirati biljne proizvode i pokušati zamijeniti životinjske proizvode barem tri dana u tjednu.
Glavna posljedica ovog pada je zbog vrijednosti mesa, s 45% odgovornosti u konačnom proizvodu. Drugih 36% potrošača navodi da su ograničili konzumaciju mesa iz zdravstvenih razloga.
Ovaj postotak govori da traže lakšu prehranu, s niskom razinom kolesterol. Kao zamjena, povrće je alternativa ljudima za smanjenje konzumacije mesa.
Međutim, u 2020. biljno meso postalo je poznato na tržištu, zbog čega je 47% Brazilaca smanjilo konzumaciju mesa životinjskog podrijetla.
Konzumenti vegetarijanskog mesa porasli su sa 6% na 35%, što je značajan porast u usporedbi s prethodnim godinama. U Latinskoj Americi Brazil prednjači u rastu potrošnje.
Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.
