aktivnost tumačenje teksta, usmjeren na učenike petih razreda osnovne škole, o kolačima. Znate li zašto raste u pećnici? Ne? Hajde da vidimo? Dakle, pažljivo pročitajte tekst! Zatim odgovorite na različita predložena tumačenja!
Ovu aktivnost razumijevanja teksta možete preuzeti u Word predlošku koji je moguće uređivati, spremnom za ispis u PDF-u, kao i aktivnost s odgovorima.
Preuzmite ovu vježbu tumačenja teksta na:
ŠKOLA: DATUM:
PROF: RAZRED:
IME:
Čitati:
Nakon Čestitamo, dolazi, recimo, najslađe vrijeme zabave: vrijeme jedenja torte. No kroz koliko je transformacija ova delicija prošla prije nego što je stigla na stol? Kolač, koji je u početku bio mekano tijesto bez oblika, narastao je i dobio oblik u pećnici. Metamorfoza koja je posljedica kemije. Želiš li vidjeti sam?
Ono što čini da kolač naraste je instant kemijski kvasac koji se koristi u receptu. Ova vrsta kvasca sadrži natrijev bikarbonat i dvije kiseline. Jedna kiselina djeluje brzo, a druga sporo. Kada se pomiješaju sa sokom ili mlijekom – sastojcima koji sadrže vodu – natrijev bikarbonat i kiseline stvaraju ugljični dioksid, koji oslobađa mjehuriće i širi tijesto, čime se ono diže.
Dio ovog procesa, kao što naziv kvasca sugerira, je trenutan. Uostalom, čim se umiješa u tijesto, prva kiselina – brzo djelujuća – počinje reagirati s vodom i oslobađa određena količina ugljičnog dioksida, što se može primijetiti tijekom pripreme kolača, jer se tijesto već diže malo. Druga kiselina – sporodjelujuća – reagira tek kad smjesa ode u pećnicu. U toplini štednjaka oslobađa više ugljičnog dioksida, zbog čega se kolač još više diže.
Po izlasku iz pećnice torta je lijepa i rahla na svačije zadovoljstvo. Možemo ponuditi poslastice kada primamo posebne posjetitelje ili na rođendane.
Joab Trajano Silva.
Časopis “Znanost danas za djecu”. Izdanje 175.
Dostupno u:. (S rezovima).
Pitanje 1 - Koja je svrha gornjeg teksta?
( ) objasniti nešto.
( ) otkriti nešto.
( ) poučavati kako nešto pripremiti.
Pitanje 2 – U “Ali kroz koliko je transformacija ova slastica prošla prije nego što je stigla na stol?”, na koju se slast odnosi tekst?
Pitanje 3 – Ulomak "Ova vrsta kvasca sadrži natrijev bikarbonat i dvije kiseline." To je:
( ) pripovijedanje.
( ) opis.
( ) rasprava.
Pitanje 4 – Pročitajte natrag:
“[…] oslobađa mjehuriće i širi tijesto, tjerajući ga da se diže.”
Prema tekstu, što ovo radi?
( ) ugljični dioksid.
( ) sporodjelujuća kiselina.
( ) brzodjelujuća kiselina.
Pitanje 5 – U odlomku „Uostalom, što prije pomiješa s tijestom, prva kiselina – brzo djelujuća – počinje reagirati […]”, podcrtani izraz uvodi ideju:
( ) vrijeme.
( ) stanje.
( ) proporcija.
Pitanje 6 – U segmentu “[…] što možete uočiti prilikom pripreme torte, zatim tijesto već malo raste.” istaknuti izraz ima isto značenje kao:
( ) "ali".
( ) "zašto".
( ) "dakle".
Pitanje 7 – Gledati:
“Kada izađe iz pećnice, kolač je prekrasan i pahuljast na svačije zadovoljstvo.”
Prepoznajte pridjeve koji se koriste za karakterizaciju kolača nakon pečenja:
Pitanje 8 – Autor se u pojedinim dijelovima izravno obraća čitatelju. Istaknite jednu od njih:
( ) “Metamorfoza koja je posljedica kemije.”
( ) "Dio ovog procesa, kao što naziv kvasca sugerira, je trenutan."
( ) "Možemo ponuditi poslastice kada primamo posebne posjetitelje ili na rođendane."
Autor Denyse Lage Fonseca
Diplomirala književnost i specijalizirala obrazovanje na daljinu.
