Napravite UKUSNU pohanu bananu na zdrav i jednostavan način

Pohana banana To je brazilski klasik, nešto što su svi probali i što većina ljudi voli. Međutim, kao i svako prženo jelo, ne mora biti baš zdravo. Samo zato što je voće u receptu ne znači da možemo zanemariti ostalo, znaš?

Imajući to na umu, znajte da postoje načini da pripremite hranu, a da pritom zadržite sav njezin okus, bez potrebe za umakanjem pohane banane u ulje i bez sastojaka koji gluten.

Recept za pohane banane služi se za dvije osobe, što ga čini izvrsnim prilogom ribi, feijoadama, jelima u São Paulu i, naravno, kao međuobrok. U nastavku pogledajte kako napraviti ovaj jednostavan i ukusan recept.

Potrebno posuđe i sastojci

Prvo morate odvojiti sve što ćete koristiti za pripremu pohane banane. Ali ne brinite, baš kao i recept, sve što vam treba je vrlo jednostavno i vjerojatno imate u svojoj kuhinji. Provjeri:

• šalica od 240 ml;
• Žlica za juhu;
• Čajna žličica;
• Žlica za kavu;
• Daska za rezanje;
• Zdjele;
• Posuda za pečenje.

Nakon što imate sve potrebno posuđe pri ruci, jednostavno odvojite sastojke korištene u pripremi. prihod. Kao i sve ostalo, i one su svakodnevne stvari, bez velike glavobolje pronaći ih:

• 3 srebrne ili patuljaste banane;
• 1/4 šalice (čaja) bijelog brašna od kasave;
• 1 jaje razrijeđeno u malo filtrirane vode;
• 1/2 šalice (čaja) brašna od kasave;
• paprika;
• Kukuruzno ulje;
• Posolite i popaprite po ukusu.

Priprema pohane banane

Prvo zagrijte pećnicu na 220°C. U međuvremenu, uzmite zdjelu i dodajte bijelo brašno od kasave. Zatim uzmite drugu zdjelu i pomiješajte jaje sa soli i paprom po ukusu. Na kraju pomiješajte sirovo, fino brašno od manioke s paprikom.

Kad je baza vaše pohane banane spremna, umočite je u bijelo brašno od kasave, zatim u razmućeno jaje i zatim u brašno od kasave pomiješano s paprikom. Ponovite postupak više puta ako vam pohanje prvi put ne izgleda dobro.

Kada banana izgleda dobro pohana, stavite je na jedan ili više namašćenih limova za pečenje, ovisno o količini korištenoj u receptu. Zapamtite da banane ne smijete preklapati. Nakon što ih posložite u lim za pečenje, brzo i bez pretjerivanja ulijte kukuruzno ulje u cik-cak.

Sada samo stavite tepsiju u pećnicu na 20 minuta, okrećite bananu nakon prvih 10 minuta. Vrijeme može varirati, važno ih je izvaditi kada su zlatne i hrskave na izgled. Sada je samo izvadite, osušite upijajućim papirom i poslužite svoju ukusnu prženu i bezglutensku pohanu bananu!