Ponekad se toliko usredotočimo na to što bismo trebali uključiti u svoju prehranu da zaboravimo na hranu koju bismo trebali izbjegavati ili jesti umjereno kako bismo održali zdravo srce. A kako bi pomogla u ovom razmišljanju o hrani, liječnica specijalizirana za regenerativnu medicinu i medicinu protiv starenja, Rosmy Barrios, ima nekoliko vrijednih savjeta o tome.
U intervjuu za britanski portal Express podijelila je svoj popis namirnica koje rijetko jede zbog štetnog djelovanja na zdravlje srca.
vidi više
Anvisa poduzima mjere protiv krivotvorenih serija dvaju lijekova
Zvuči kao magija, ali nije: OVA dva prirodna ulja učinit će vaš…
The Dr. Barrios je izričit kada spominje da je uravnotežena prehrana osnova životnog stila zdravog srca. Međutim, da biste ostali zdravi, ključno je znati ne samo što biste trebali jesti, već i što biste trebali izbjegavati ili smanjiti.
Ona naglašava da postoje neki prehrambeni negativci koji zaslužuju našu posebnu pozornost:
Prema trans masti, koji se nalaze u prerađenoj hrani kao što su kolačići, krafne, kokice i smrznuta pizza, okarakterizirani su kao posebno štetni za kardiovaskularni sustav. Oni mogu pridonijeti povećanju LDL kolesterola, takozvanog “lošeg kolesterola”.
Umjesto toga, Dr. Barrios predlaže da se odlučite za zdravije masti, kao što su mononezasićene i polinezasićene masti koje se nalaze u maslinovom ulju, avokadu i masnoj ribi, kao što je losos. Ove masti mogu povisiti "dobar" kolesterol i smanjiti "loš" kolesterol.
Drugi negativac na Dr. Barrios je zasićene masti, prisutan u masnom mesu i mliječnim proizvodima. Pretjerana konzumacija ove vrste masti može povisiti kolesterol i pridonijeti razvoju ateroskleroza, upalna bolest koja je posljedica nakupljanja lipida koji ometaju protok krvi u srce i mozak.
Kako biste smanjili unos zasićenih masnoća, liječnik preporučuje odabir nemasnih izvora proteina, poput peradi bez kože, ribe i mahunarki.
Treća točka koju je istaknuo stručnjak je višak natrija. Često nismo svjesni količine natrija prisutne u prerađenoj hrani, kao što su kobasice, gotovi umaci, bujon kocke i pohana piletina.
Natrij može dovesti do zadržavanja vode, povećanja krvnog tlaka i opterećivanja srca. The Dr. Barrios savjetuje korištenje prirodnih biljaka i začina za aromatiziranje jela umjesto dodavanja soli. Također predlaže odabir verzija prerađene hrane s niskim udjelom natrija ili bez dodane soli.
Konačno, Dr. Barrios upozorava na dodani šećeri, osobito u slatkim grickalicama i pićima, što može pridonijeti srčanim bolestima, osobito kod osoba s inzulinskom rezistencijom ili dijabetes. Ona potiče zamjenu ovih proizvoda zdravim opcijama, poput cjelovitog voća i hrane bogate vlaknima.
