U vremenima ekonomske krize uživanje u mekom i ukusnom mesu postalo je izazov cijene visoko na tržištu. Za one koji traže pristupačnije opcije, postoji nepogrešiv trik koji koriste kuhari restorana, jednostavna tehnika koja se lako može ponoviti kod kuće.
Vidi također: Kako se snaći oko pindaíbe? 7 dokazanih načina da se OBOGAĆITE
vidi više
Sreća: 2 znaka koji će ovaj tjedan primiti dobre vijesti
Ovo je razlog zašto vaša odjeća ne miriše dobro: pogledajte...
Ali prije nego što naučite o ovoj tehnici, važno je naglasiti da ova metoda ne samo da omekšava meso, već ga i začinjava na jedinstven način. Saznajte više o korištenom sastojku i pogledajte korak po korak:
Da biste ovu tehniku primijenili u praksi, potreban vam je samo jedan sastojak: natrijev bikarbonat. No, za primjenu trika morate definirati i količinu mesa, pa odvojite 500 grama mesa od narezaka po izboru.
O bikarbonat Natrij je kemijski spoj formule NaHCO₃. Njegovo podrijetlo povezano je s prirodnim procesima, poput naslaga minerala, ili se može proizvesti umjetno.
U tom smislu, njegova funkcija pokriva različite namjene, a najpoznatiji je po svojim svojstvima kao sredstvo za dizanje pečenja, sredstvo za čišćenje kućanstva i neutralizator mirisa.
Osim toga, soda bikarbona često se koristi u proizvodima za osobnu njegu i zdravstvenu njegu zbog svojih alkalnih svojstava i sposobnosti reguliranja pH.
Nevjerojatno nježno i sočno meso. Ali iskustvo tu ne prestaje! Kako biste dodatno poboljšali okus, predlažemo da meso marinirate solju, češnjakom i začinima Bahian. Zatim u podmazanoj i zagrijanoj tavi polako pržite komade mesa kako bi se jednolično zapekli.
Zatim dodajte luk, crvene i zelene paprike, pustite da se kuhaju. Na kraju, za pojačanje okusa, dodajte pastu od rajčice i vodu u tavu, stvarajući neodoljiv umak.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.
