Sokan bevett szokás, hogy a gyümölcsök nagy részét fogyasztás előtt meghámozzák, hisz a héj csak egy felületes réteg, tápanyag nélkül. Vannak azonban olyan gyümölcsök, amelyeknél a bőr több tápértéket adhat.
Így kerülje a pazarlást, és használja ki a lehetőséget, hogy több tápanyagot adjon étrendjéhez. Olvassa tovább a cikket, és tudjon meg néhány gyümölcsöt, amit érdemes a héjával együtt fogyasztani!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Lásd még itt: Miért együnk gyümölcshéjat? Íme néhány ok, amiért ne dobja el a gyümölcshéjakat
A hámozott gyümölcsök és zöldségek fogyasztása sok háztartásban elterjedt, de a héj elfogyasztása a pazarlás elkerülése mellett a tápanyagok jobb felszívódását is biztosíthatja. A héjak több vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot adnak hozzá. A banánházban például kétszer annyi vitamin van jelen, mint a pépben.
Ezenkívül a banán héja nagyobb mennyiségű káliumot és kalciumot tartalmaz, amelyek felhasználhatók sütemények, saláták és egyéb ételek elkészítéséhez.
Ezért a rostok magas koncentrációja segíthet a rossz koleszterin, az LDL, a trigliceridek és a cukorbetegség szintjének szabályozásában. A bélműködés segítése és az étrend betartása mellett.
A mangóhéj C- és A-vitaminban gazdag, amelyek szabályozzák a bőr zsírszintjét és gyönyörű bőrt biztosítanak. Ezenkívül a C-vitamin erősíti az immunrendszert.
A görögdinnye fehér részét turmixgépben turmixolhatjuk és tejjel fogyaszthatjuk. Igen, van benne C-vitamin, B6-vitamin, cink, magnézium és kálium. Hozzájárul az immunrendszer és a vérkeringés fenntartásához.
A passiógyümölcs-héj felhasználása maracuja liszt előállításához használható. Igen, gazdag pektinben, egy oldható rostban, amely képes segíteni a koleszterinszint szabályozásában és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.