Coconut Manjar: Tanuld meg elkészíteni ezt a finom desszertet!

Fehér manjar néven is ismert, ez egy nagyon ízletes készítmény, és tökéletes a forró napokon hűtve felszolgálásra. Ráadásul a lépésről-lépésre nagyon egyszerű, ideális azok számára, akik szeretik a praktikus recepteket. Szóval olvass tovább, hogy megtanuld ezt kókuszos finomság receptje szilvamártással!

Lásd még: Ínyenc churros brigadeiro: Tanuld meg ezt a finom, bulikhoz tökéletes receptet

Ez a desszert összesen körülbelül 1 óra 30 percet vesz igénybe, mire készen áll a fogyasztásra, mert hűtőbe kell kerülnie, de az elkészítése általában nem igényel sok lépést. A hozam 20 kis adag.

Hozzávalók:

finomság

• 1 liter teljes tej
• 1 doboz teljes sűrített tej
• 200 ml kókusztej
• 1 doboz tejszín
• 1 csésze tea kukoricakeményítővel
• Opcionális: 2 evőkanál kókuszreszelék

Szirup

• 1 csésze (180 g) cukor
• 2 csésze tea (480 ml) víz
• 20 db fekete szilva

Elkészítés módja:

Kezdje az uzsonnával:

1. Először tedd a tejet, a sűrített tejet, a tejszínt, a kukoricakeményítőt és a kókusztejet a turmixgépbe, és keverd kb. 2 percig;
2. Ezután tegye a keveréket egy serpenyőbe, és vidd közepes tűzre;
3. 20 percig főzzük, vagy amíg el nem kezd sűrűsödni. Mindig kanállal keverjük;
4. Adjon hozzá kókuszreszeléket, ha úgy dönt, hogy használja;
5. A mandzsárt öntsük egy formába, lehetőleg olyanokba, amelyeknek a közepén lyuk van, és várjunk fél órát, amíg kihűl;
6. Betesszük a hűtőbe, és várunk 1 órát, hogy megszilárduljon.

Szirup

1. Először tegyük a cukrot egy serpenyőbe, és melegítsük addig, amíg karamellizálódni kezd;
2. Adjunk hozzá vizet és aszalt szilvát;
3. Hagyja forrni 20 percig, amíg szirupnak kell kinéznie;
4. Várja meg, amíg kihűl, majd bontsa ki a már fagyott mandzsert, és öntse fel a szirupot.

Végre te is szolgálhatod ezt a csodát!

Néhány extra tipp:

• Ha nem szeretné elkészíteni a szirupot, az egyik lehetőség, hogy szirupban vásárolja meg a szilvát;
• A finomság kiöntése előtt egy kis kókuszolajjal kikenjük a formát;
• Lehetőség van a recept növelésére, és a szilvaszirup elkészítése helyett szilvaszirupot készítsen. „égetett” kókusz, csak tegyünk egy jó adag kókuszreszeléket, hogy barnuljon a cukorban a Pán.

Ha tetszik ez a recept, akkor Kattints ide és olvass még több ehhez hasonló tartalmat!