Az olívaolaj és a tej után a méz a harmadik leginkább csaló iparosodott élelmiszer, vagyis a lakosság vásárol néhányat, gondolván, hogy tiszta mézet szed, amikor sok hígító van, ami nem tesz jót a Egészség. Szembesülve ezzel a problémával, ma foglalkozunk annak okaival, és azzal, hogyan lehet azonosítani, ha hamis méz került a konyhájába.
Olvass tovább: A méz előnyei és megtanulják, hogyan lehet azonosítani a tisztaságát vásárlás előtt
többet látni
iPhone-ok, amelyek nem jártak sikerrel: 5 megjelenést utasított el a nyilvánosság!
Vizuális kihívás: találd meg a „DOG” szót mindössze 5…
Az őszinteség hiányát a hazai beszállítók indokolják. Nyilván nem tudnak lépést tartani a nagy igényekkel. Emiatt magas vámokat vetnek ki a nagy beszállítónak számító kínai mézre, amelynek „álcázott” változatai Kína szomszédain keresztül érkeznek például az Egyesült Államokba.
Érdemes megjegyezni, hogy a jó méz kiválasztásához használt tesztek közül sok elavult, és hogy néhány egészségügyi hatósági irányelv Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA), amely annak megállapítására szolgál, hogy a méz összetevői jogilag nem érvényesíthetők-e, megnehezíti ezt. azonosítás.
A helyzet megfordítására tett kísérlet a méhészek támogatásának folytatása. Amellett, hogy kiváló beporzók csoportja, a méhek táplálékláncunk szerves részét képezik, és gyorsan csökken a populációjuk. A jövőbeni vásárlásokhoz a kisméretű, legális méhészetektől való rendelés jó módja annak, hogy élvezze a kiváló minőségű mézet.
A nem valódi mézben vannak olyan adalékanyagok, amelyek a termék hamisítása mellett az egészségre is károsak, valamint ipari glükóz, színezékek, stabilizátorok, szacharóz, anilin, jód és mások. Ennek ismeretében használhatja a hűtőszekrény tesztet a hamisítvány azonosítására. Nézze meg, mit kell tennie:
