A globális éhezés számos területen aggodalomra ad okot, beleértve a tudományt is. Ebben az esetben a kutatók régóta keresik a génszerkesztésen alapuló megoldásokat, ami abból áll, hogy egy ponton levágják a DNS-t. kifejezetten az anyag eltávolításának, hozzáadásának, módosításának vagy cseréjének megkönnyítése érdekében, azzal a céllal, hogy több mezőgazdasági terméket termeljenek tápláló. A téma relevanciája miatt tudjon meg többet arról, hogy a genetikai szerkesztés hogyan segíthet a világ éhezése elleni küzdelemben.
Olvass tovább: Melyik a 4 legegészségesebb étel a világon?
többet látni
Megerősítve: a Samsung valóban összecsukható képernyőket gyárt…
Kína kísérleteket végez zebrahallal az űrállomáson…
Egyáltalán nem egyszerű azoknak a tanulmányoknak a kidolgozása, amelyek a világ egyik legnagyobb problémáján, az éhezés elleni küzdelemben kívánnak segítséget nyújtani. A genetikai szerkesztés jelenleg az egyik olyan terület, amely leginkább segít csökkenteni ezt a hatást.
Hogy világosabb legyen ez az előrelépés, figyelembe vehetjük az aranyrizst, amelyet az ETH Zürich kutatói fejlesztettek ki a 2000-es évek elején. A gabonát cinkkel, vassal és A-vitaminnal dúsították, azzal a céllal, hogy leküzdjék az alultápláltságot a világ azon részein, ahol a rizs alapvető élelmiszer. Az A-vitamin-hiány az egyik fő ok, amely gyengíti az immunrendszert és növeli az olyan betegségekre való hajlamot, mint a malária és a kanyaró.
A gyakorlatban a genetikai szerkesztési technológia segíthet a magasabb hozamú növények kifejlesztésében, amelyek kevesebb vegyszert igényelnek, és jobban ellenállnak a kártevőknek és a hőnek. Ez a technológia megkönnyíti az élelmiszerek tárolását is, mivel a termékek nem romlanak olyan gyorsan, csökkentve az élelmiszerhiányt.
A tudósok világszerte egyetértenek abban, hogy a technika segíthet megelőzni az alultápláltságot, de hangsúlyozzák, hogy a feladat túl nagy ahhoz, hogy egyetlen technológiára hagyatkozzon. Egyes szakértők szerint a globális katasztrófát csak technológiai, gazdasági és társadalmi intézkedések kombinációjával lehet leküzdeni.
