A bab konyhánk egyik leghagyományosabb és legklasszikusabb eleme. Ez az összetevő, amely Brazíliában több ételben is megtalálható, egy speciális összetevő hozzáadásával kapott új arcot. Szóval nézd meg most hogyan készítsünk babot almával és még ízletesebbé és táplálóbbá teszi ezt az ételt.
Olvass tovább: Tanuld meg, hogyan készíts finom méregtelenítő gyümölcslevet, amely még mindig segít a fogyás folyamatában
többet látni
Csökkentse a gyerekek képernyő előtt töltött idejét: népszerűsítse az életmódot…
Toxicitási figyelmeztetés! A festett ruhák ELTŐL rosszullétet okozhatnak
Bár kissé szokatlannak tűnik az alma használata a bab elkészítéséhez, ennek a receptnek számos egészségügyi előnye van. Először is meg kell jegyezni, hogy a carioca vagy carioquinha bab magasabb tápértéke miatt ezt a fajtát használják ebben a készítményben.
Az alma C-vitaminban, rostban, antioxidáns elemekben, kalciumban, kvercetinben, többek között egyéb tápanyagokban gazdag gyümölcs. Ily módon az almával kombinált bab segíti az emésztést, erősíti az immunrendszert, szabályozza a koleszterinszintet és megelőzi a látásproblémákat.
A bab újszerű elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Először a babszemeket a fokhagymával együtt körülbelül 20 percig áztatni kell. Ezt követően, a bab lecsepegtetése után, közepes lángon gyorsfőzőben kell főzni az egész almával és babérlevéllel együtt.
A főzés végeztével egy tálban törjünk össze két gerezd fokhagymát és koriandert. Ezután egy serpenyőben pirítsd meg ezt a keveréket, és keverd hozzá finoman a babot, amíg teljesen fel nem forr.
Így a bab készenlétével még trükközhet, hogy sűrűbb legyen a húsleves, ha érdekel. Ehhez csak vegyen két babhéjat, verje meg egy kicsit, amíg pép nem lesz, és helyezze vissza a serpenyőbe. Így a receptje táplálóbb és finomabb lesz.
