Múlt kedden (7) a spanyol Miniszterek Tanácsa jóváhagyta az élelmiszerveszteség és -pazarlás megelőzéséről szóló törvényjavaslatot. Ez a projekt megköveteli, hogy az élelmiszerlánc minden szereplője olyan megelőzési tervet dolgozzon ki, amely a pazarlás elkerülését célozza.
Olvasd el te is: Ételek felhasználása: tanulja meg a banánhéj használatát a konyhában
többet látni
CSODÁLATOS: A tudósok „előskori” pingvint találtak élve New…
Az „Atlanticas” program fekete, bennszülött és quilombola nőket visz…
A jóváhagyás után a projektet parlamenti feldolgozásra továbbítják. Luís Planas, a spanyol mezőgazdasági, halászati és élelmiszerügyi miniszter egy konferencián azt mondta, hogy a törvény „Úttörő jogi eszköz az élelmiszerlánc hatékonyságának elkerülésére, amely gazdasági következményekkel jár a megtermelt és fel nem használt termékek elvesztése miatt; szociális, táplálkozási szempontból nem fedezett szükségletek miatt; környezetvédelem a természeti erőforrások felhasználásán keresztül; és az etika, egy olyan világban, ahol sajnos még mindig éhezik”.
A projekt célja olyan megoldások kidolgozása a hulladékok ellen, amelyeket az élelmiszer hulladéklerakókba kerülése előtt el kell vinni.
Ha nem lehetséges élelmiszert emberi fogyasztásra felhasználni, a 2. prioritás az, hogy azokat melléktermékekké, például gyümölcslevekké vagy lekvárokká alakítsák. És mégis van egy harmadik felhasználási forma, ez az állati takarmány. A törvény említést tesz az ipari melléktermékek, a komposztálás és a bioüzemanyagok előállítása során történő felhasználás lehetőségéről is.
A kisebb bároktól a nagy bevásárlóközpontokig át kell venniük az új szabályokat. A vállalatoknak évente be kell jelenteniük, hogy mennyit vesznek el, és ösztönözniük kell a lejárati időhöz közeli termékek értékesítését.
„Az élelmiszer-pazarlás okai a tervezési és a betakarításkori hibákhoz, a nem megfelelő termelési gyakorlatokhoz kapcsolódnak kezelés, rossz tárolási körülmények, a szolgáltatók rossz kiskereskedelmi technikái és gyakorlatai, valamint a szolgáltatók nem megfelelő magatartása fogyasztók”, mondta a földművelésügyi miniszter.
200-tól 60 ezer euróig terjedő pénzbírsággal sújtják azokat, akik nem tartják be az új szabályokat. súlyos jogsértések esetei, mint például az élelmiszer-adományozás megakadályozása és a maradékok szociális szervezeteknek való adományozása. Ha megismétlődik, a díj 500 ezer euró lesz.
A mezőgazdasági minisztérium szerint a spanyol családok évente 1,364 millió kiló élelmiszert pazarolnak el, ami átlagosan 31 kilót jelent fejenként. Az új törvény azonban nem ír elő szankciókat a háztartási hulladék miatt. A spanyol házaknál a figyelemfelkeltő kampányok lesznek a középpontban az élelmiszerekkel kapcsolatos bevált gyakorlatokról szóló útmutatókkal.
A filmek, sorozatok és minden, ami a mozihoz tartozik, szerelmese. Aktív érdeklődő a hálózatokon, mindig kapcsolatban áll az internettel kapcsolatos információkkal.
