Tanuld meg ezt a házi készítésű dulce de leche receptet

A Dulce de leche egy nagyon ízletes és széles körben fogyasztott csemege Brazíliában. Hiszen ez az édesség elolvad a szájban, és sok ember számára felidézi a boldog gyermekkori emlékeket. Ezért ma találkozni fogsz a házi dulce de leche recept elvarázsolni és elragadtatni.

Olvass tovább: Desszertek az AirFryeren: Tanulj meg finom recepteket készíteni!

Házi készítésű édes tej

Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel sok lépést, mindössze 15 percet vesz igénybe, és 10 adagot ad ki. Ráadásul mindössze négy összetevő kell hozzá, és csak két edényt fog összezavarni a teljes folyamat során. Ráadásul nem igényel sok időt a tűzben, vagyis nagyon gazdaságos előkészítés.

Hozzávalók

• 500 g finomított cukor
• ½ csésze folyékony tej
• 1 evőkanál vaj
• 200 g fészektej

Elkészítés módja

1. Először vegyünk egy serpenyőt, és adjuk hozzá a cukrot, a tejet és a vajat. Egy kanállal alaposan keverjük össze, amíg nagyon homogén krémet nem kapunk;
instagram story viewer
2. Ezután melegítse fel a keveréket magas hőmérsékletre, és folyamatosan keverje, amíg fel nem forr. Figyelje meg azt is, hogy a serpenyő alja felbukkan-e keverés közben;
3. Hagyja forrni 1 percig, de ne hagyja abba a keverést;
4. Ezután tedd le a tüzet, és öntsd fel az összes fészektejet. Ha ez megtörtént, folytassa a keverést körülbelül 3 percig, amíg újra fel nem forr, és el nem kezd válni a serpenyő aljáról;
5. Később kapcsold le a tüzet, és tedd az édességet vajjal kikent formába;
6. Tartsa az édességet szobahőmérsékleten, hogy lehűljön és jó állagot kapjon. Végül apróra vágjuk és tálaljuk.

Tipp: Ezt a receptet bővítheted, és elkészítés közben adhatsz hozzá 3 evőkanál száraz kókuszreszeléket, hogy még finomabb legyen! Egy másik lehetőség a folyékony tehéntej helyettesítése kókusztejjel. Így a kókusz íze még feltűnőbbé válik.

Mindenesetre, ha úgy dönt, hogy tárolja az édességet, használjon egy jól záródó edényt, hogy megvédje a hangyáktól és más rovaroktól. Ráadásul ezt az édességet nagy mennyiségben is elkészítheti az eladáshoz, így minden bizonnyal sikeres lesz, és jó segítséget jelent a hónap végi bevételhez.