Tanuld meg ezt a gyors és ízletes házi dulce de leche receptet

A Dulce de leche nagyon népszerű, és sokféleképpen fogyasztható, akár krémesen, akár szilárd formában, édes készítményekben és sós receptek kísérőjeként egyaránt. Ha belegondolunk, ma megmutatjuk hogyan készítsd el a saját házi dulce de leche-t.

Olvass tovább: Licsi: Ismerje meg a 7 előnyét, ha beveszi ezt a gyümölcsöt a mindennapi életébe

Hogyan készítsünk dulce de leche-t otthon?

Mindössze négy hozzávalóra lesz szüksége ennek a csodának az elkészítéséhez, és a hozam öt adag. Ami az elkészítési időt illeti, mindössze 15 percet vesz igénybe, vagyis egy gyors, szuper egyszerű és olcsó recept. Ez azt mondta, munkára!

Hozzávalók

• 1 doboz (395 g) sűrített tej
• 2 evőkanál cukor
• 75 ml tej
• 1 evőkanál sótlan vaj

Elkészítés módja

1. Először is tegyük a cukrot egy serpenyőbe, tegyük közepes lángra, és várjuk meg, amíg karamell árnyalatot kap;
2. Ezután adjuk hozzá a tejet, a vajat, és keverjük jól egy kanállal;
3. Adjuk hozzá a sűrített tejet, és keverjük körülbelül 10-15 percig, amíg ez a keverék dulce de leche lesz;
4. Végül kapcsoljuk le a tüzet, amikor a cukorka eléri a kívánt pontot, majd tegyük egy tűzálló edénybe, és tálalás előtt várjuk meg, amíg kihűl.

Rendben, most, hogy megtanulta a házi dulce de leche elkészítésének lépésről lépésre történő folyamatát, csak készítse el és fogyasszon úgy, ahogy tetszik. Néhány javaslat: fogyasszuk fehér sajttal, pirítós, palacsinta és sütemény töltelékként, vagy akár alfajore készítéséhez.

Tippek a tökéletes házi dulce de leche elkészítéséhez

Használjon tapadásmentes serpenyőt, vagy olyat, ami vastag, így nem tapad az édesség az aljára. Emellett érdemesebb fa- vagy szilikonkanalat használni a keveréshez, de ha nincs, akkor az alumíniumot is használhatjuk.

Ha kétségei vannak az édesség pontjával kapcsolatban, tegyen egy keveset egy kanálra, és várja meg, amíg kihűl. Ezután nézd meg, hogy kicsit megszilárdult-e és krémesebb lett-e, mert ez azt jelenti, hogy az ideális ponton van.

El tudod menteni az édességet, hogy később megegyed?

Igen, de vigyázni kell. Használjon fedős edényt, és tárolja az édességet a hűtőszekrényben. Így akár 10 napig is eltartható, de az ideális, ha mielőbb fogyasztjuk el, nehogy megromoljon.

Ha tetszett ez a recept akkor Kattints ide és olvass még több ehhez hasonló tartalmat!