konzervek ésfagyott Gyakran megváltást jelentenek, ha a korlátozott idő megakadályozza az időigényes előkészületeket a konyhában.
Népszerűségükhöz mérten azonban az ilyen termékek gyakori áldozatai a tévhiteknek, ezért szükséges tisztázni bizonyos kételyeket ezekkel az étkezési lehetőségekkel kapcsolatban.
többet látni
Figyelem! Nézze meg, mely élelmiszerek Okoznak rákot, és melyek segítenek MEGELŐZNI…
Ez a tejsavófehérje vége? A babfehérje-koncentrátum megváltoztathatja a…
Evie Mandelbaum táplálkozási szakértő értékes információkat osztott meg, amelyek segítenek feltárni a konzerv- és fagyasztott élelmiszerekkel kapcsolatos mítoszokat és igazságokat. Nézzen meg többet lent!
Ítélet: igaz!
A belső védőburkolat eltörése az élelmiszert a dobozban lévő fémek, például alumínium és krómozott acélötvözetek, ón és vas hatásának teheti ki.
Az ilyen expozíció korrózióhoz vezethet, és szennyezheti a terméket. Ezenkívül az ütés mikrorepedéseket okozhat a dobozban, így az élelmiszer védtelen marad.
Ítélet: mítosz!
Fagyassza le az élelmiszert Ez egy általános gyakorlat, amely meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát, és időt és pénzt takarít meg. Ezért megőrizhetik táplálkozási tulajdonságaikat.
Az ultra-feldolgozott fagyasztott élelmiszerek, mint például a lasagne vagy a sült krumpli azonban olyan összetevőket tartalmaznak, mint pl tartósítószerek, mesterséges édesítőszerek és emulgeálószerek, amelyek növelhetik az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség és rák.
A táplálkozási szakértő kiemeli, hogy a natúr vagy házi készítésű élelmiszerek lefagyasztása nem okoz gondot, ha a választás körültekintő.
(Kép: közzététel)
Ítélet: mítosz!
Alapvetően fontos figyelemmel kísérni azt az időt, ameddig az élelmiszer a fagyasztóban marad, függetlenül azok eredetétől. Általában a fagyasztott élelmiszert 90 napon belül el kell fogyasztani, hogy ne veszítse el tulajdonságait.
Ítélet: attól függ!
Az üveg minősége elengedhetetlen, mivel a porózus üveg károsíthatja az olajat. A táplálkozási szakember általában üvegbe csomagolt olívaolajat javasol, bár az anyag nem döntő.
Ítélet: nem feltétlenül, de általában igen!
A konzervborsó tartalmaz nátrium, míg a fagyasztottak nem. A víz és a só jelenléte a befőttekben elázott ételt okozhat. Ezért egészségesebb választás, ha olyan termékeket választunk, amelyek csak tiszta élelmiszert tartalmaznak.
Általában kerülje a sérült dobozokat, válasszon természetes fagyasztott élelmiszereket, figyelje a lejárati dátumokat, és részesítse előnyben az olívaolajat a pohárban. Íme néhány tipp, amelyek segítségével az egészsége veszélyeztetése nélkül élvezheti a konzerv és fagyasztott ételeket.
