1898-ban az észak-karolinai New Bern csendes városában egy Caleb Bradham nevű gyógyszerész jelentős fejezetet kezdett írni a szénsavas italok történetében.
többet látni
5 kulcsfontosságú kérdés, amelyekkel kiderítheted, ha valaki hazudik
Tudja meg, hogyan takaríthat meg energiát és hogyan lehet biztonságban a szezon végi világítással…
Fotó: Észak-Karolinai Történeti Múzeum.
Az emésztést elősegítő ital létrehozása érdekében Bradham olyan összetevők kombinációjával kísérletezett, mint a cukor, víz, karamell, citromolaj, kóladió és egyéb adalékanyagok. Ez a kísérlet a „Brad’s Drink” megalkotásában csúcsosodott ki, egy italt, amelyet eredetileg a saját gyógyszertárában árultak.
A vonzóbb és reprezentatívabb név iránti igény arra késztette Bradhamet, hogy 1898. augusztus 28-án átnevezze találmányát. A „Pepsi-Cola”-t választotta, amely név a „dyspepsia” szóból származik, amely emésztési zavarokra utal, és a kulcsfontosságú összetevőt, a kóladiót.
Ez a névváltoztatás nem csupán egy felületes márkaváltás volt, hanem egyben az ital terápiás potenciáljának hangsúlyozására tett kísérlet is. Ezenkívül Bradham megszerezte és módosította a „Pep Kola” nevet egy versenytársától, megszilárdítva ezzel a Pepsi-Cola márkát.
Ami egy helyi gyógyszertárban árult italnak indult, gyorsan népszerűvé vált. Felismerve alkotásában rejlő lehetőségeket, Bradham úgy döntött, hogy teljes mértékben az üzlet fejlesztésére összpontosít.
1902-ben hivatalossá tette ezt az irányváltást a Pepsi-Cola márka bejegyzésével és a cég megalapításával. Ez a döntés jelentette a Pepsi átállását az otthoni gyógymódról a tömegfogyasztási termékre.
Az évek során a Pepsi számos átalakuláson ment keresztül, mind marketing, mind formulázási szempontból. A márka nemcsak egyedi ízvilágáról vált ismertté, hanem innovatív reklámkampányairól és agresszív marketingstratégiáiról is.
Ebbe beletartoznak a hírességek partnerkapcsolatai, a fülbemászó szlogenek és a szemet gyönyörködtető csomagolás, amelyek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Pepsi a világ egyik legnépszerűbb itala legyen.
A közelmúltban, válaszul a növekvő egészségügyi és jólléti aggályokra, a PepsiCo jelentős változást jelentett be termékösszetételében. Tavaly márciusban a cég felfedte, hogy a Pepsi üvegenként 57%-kal kevesebb cukrot tartalmaz.
Ez a kezdeményezés az élelmiszer- és italipar szélesebb körű mozgalmát tükrözi, amelynek célja, hogy egészségesebb lehetőségeket kínál, és kielégíti az alacsonyabb tartalmú termékek iránti fogyasztói igényeket cukor.