A banánA brazil asztalokon olyannyira jelen van, különös gondot érdemel, hogy megmaradjon ízletes hosszabb ideig és hogy ne romoljon olyan gyorsan. Az érési folyamat megértése az első lépés a hatékony tartósításhoz.
Lásd még: „Örök” avokádó: titkos trükk a gyümölcs sokkal hosszabb ideig tartó megőrzésére
többet látni
5 tipp, hogy több gyümölcsöt és zöldséget egyenek a gyerekek
Vége a rejtélynek! Farmer megtanítja a görögdinnye vásárlás titkát…
Nézze meg tehát, milyen trükköket használhat otthonában a banánon, hogy ne érjen olyan gyorsan, és legyen ideje felhasználni a receptekben, vagy akár napi nassolnivalóként.
Ehhez az egyszerű, de hatékony technikához a következőkre lesz szüksége:
1. A banán szétválasztása: Kezdje azzal, hogy óvatosan válassza le a banánt a fürttől, tartsa meg a szárát. Ez a részlet azért fontos, mert a szár törésének elkerülése csökkenti a banán érintkezését a levegővel, csökkentve az oxidációs folyamatot.
2. A tartály előkészítése: Vegyünk egy edényt fedővel, és béleljük ki vele papírtörlő. Más szóval, ez a lépés kulcsfontosságú, mivel a papír felszívja a nedvességet, megakadályozva a banán gyors romlását.
3. A banán elrendezése az üvegben: Tegye a banánokat az edénybe, óvatosan egyiket a másikra. Ezért fontos, hogy a gyümölcsöket ne nyomkodjuk össze, nehogy megsérüljenek.
4. Véglegesítés és tárolás: Fedjük le a banánt egy másik réteg papírtörlővel, és zárjuk le az edényt. Hűtőszekrényben tárolandó. Ezért ez a hidegebb és szabályozottabb környezet késlelteti az érést, így a banán tovább tökéletes marad.
Ha ezt a technikát alkalmazza, észre fogja venni, hogy az érett banán sokkal tovább tart. Ezenkívül lehetősége lesz arra, hogy ezeket a banánokat különféle receptekben felhasználja, felfedezve ennek a szeretett összetevőnek a sokoldalúságát.
Kérjük, vegye figyelembe: rendszeresen ellenőrizze a banán állapotát a hűtőszekrény. Lassabban érnek, de még mindig érnek.
Végül a nagyon érett banán kiválóan alkalmas receptekhez! Torták, muffinok, turmixok… Használja ki ezeknek a gyümölcsöknek a természetes édességét, hogy gazdagítsa kulináris alkotásait.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
