Apel tentu saja merupakan salah satu buah yang paling disukai oleh semua orang dan oleh karena itu selalu ada dalam makanan kita, bahkan bagi mereka yang jauh dari rumah. Namun, masalah yang berulang adalah harus berurusan dengan buah yang cepat menjadi coklat setelah kita memotongnya.
Untuk mengatasinya, ikuti saja tips yang sangat mudah ini cara agar apel potong tidak busuk. Dengan demikian, rasa dan kualitas tetap terjaga tanpa kehilangan kepraktisan mengangkut buah dalam bentuk potongan.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Daging sepanjang minggu: tips tentang cara membuat protein menghasilkan lebih banyak.
Namun sebelum memberikan langkah demi langkah, mari kita jelaskan secara singkat apa yang terjadi pada apel menjadi gelap. Dalam hal ini adalah proses oksidasi yang terdiri dari kontak langsung daging buah ini dengan udara. Oleh karena itu, mereka tetap utuh saat dibungkus kulit kayu, tetapi cepat rusak saat dipotong.
Dengan cara ini, mencegah pembusukan apel yang cepat akan menjadi tugas mencegah aksi oksigen pada buah.
Tips pertama untuk mengatasi masalah ini adalah melawan oksidasi dengan lemon yang merupakan antioksidan kuat. Untuk melakukan ini, cukup teteskan beberapa tetes lemon pada irisan apel agar buah terlindungi. Namun, jika jumlahnya banyak, akan lebih bermanfaat jika potongan apel dicelupkan ke dalam air dengan air jeruk nipis.
Jadi biarkan meresap selama sekitar 10 menit dan keluarkan potongannya. Tentunya penggelapan tidak lagi menjadi masalah bagi Anda.
Banyak orang menolak gagasan menambahkan air dan lemon karena dapat mengubah rasa buah. Dalam hal ini, Anda bisa mengganti lemon dengan garam, yang juga mengandung antioksidan. Jadi, cukup celupkan irisan ke dalam baskom dengan 4 cangkir (teh) air dan ½ sendok makan (sup) lemon.
Kemudian biarkan terendam selama sekitar 10 menit. Terakhir, keluarkan untuk disimpan di kotak makan siang anak Anda atau bungkus dengan bungkus plastik, dan penggelapan tidak akan menjadi masalah lagi.
