Aktivitas dari interpretasi teks, ditujukan untuk siswa tahun ketujuh, pada "A Chef without Secrets". Buku masak untuk digunakan di dapur dan membuka wawasan mereka yang suka memasak. Beginilah cara chef dan konsultan gastronomi Luiz Cintra mendefinisikan bukunya, “Um Chef sem Secrets”, yang berisi sekitar 300 resep terpilih dan teruji.. Ingin tahu lebih banyak tentang buku masak ini? Jadi, bacalah teks dengan seksama dan kemudian jawablah berbagai pertanyaan interpretatif yang diajukan!
Aktivitas bahasa Portugis ini tersedia untuk diunduh dalam templat Word yang dapat diedit, siap untuk dicetak dalam PDF dan juga aktivitas yang telah diselesaikan.
Unduh latihan bahasa Portugis ini di:
SEKOLAH: TANGGAL:
PROF: KELAS:
NAMA:
Baca baca:
Buku masak untuk digunakan di dapur dan membuka wawasan mereka yang suka memasak. Beginilah cara chef dan konsultan gastronomi Luiz Cintra mendefinisikan bukunya, “Um Chef sem Secrets”, yang berisi sekitar 300 resep terpilih dan teruji.
Buku ini mengambil tur sejarah profesional Luiz, yang pernah menjadi pemilik restoran terkenal dan salah satu pembawa acara paling terkenal dari program gastronomi di televisi Brasil. Dalam hampir dua puluh tahun memasak, ia mengumpulkan keingintahuan buku, berbagai penelitian, resep klasik dari masakan internasional, masakan yang ia buat dan spesialisasi dari berbagai belahan dunia.
“A Chef Without Secrets” berbeda dari kebanyakan buku masak lho. Tidak ada foto-foto indah dan jilidan mewah yang menurut Luiz Cintra bagus untuk dekorasi meja kopi. Juga tidak terbatas pada mengajarkan hidangan lezat, yang hampir tidak mungkin dibuat di rumah. Penulis, sebaliknya, prihatin dengan menjelaskan semuanya langkah demi langkah, memberikan semua tips, dengan bahasa yang lancar dan mudah dipahami yang tidak mengintimidasi bahkan juru masak yang paling tidak berpengalaman sekalipun.
“Tidak ada yang terlahir tahu cara memasak, sama seperti tidak ada yang terlahir sebagai penulis atau pelukis. Memasak adalah bagian dari proses mempelajari dasar-dasar teknis dan dorongan serta kreativitas. Sangat mungkin untuk membeli buku masak dan melaksanakannya seperti yang diajarkan, tetapi tidak ada yang menggantikan pelatihan, intuisi, dan akal sehat. Oleh karena itu, mencoba, memukul dan membuat kesalahan adalah bagian dari pembelajaran”, ujarnya dalam bukunya.
Selain resep, Luiz mengambil kesempatan untuk memberikan pelajaran budaya yang nyata, mengungkapkan sejarah berbagai hidangan dan kebiasaan gastronomi di Brasil dan di berbagai negara tempat ia bepergian. Sentuhan manusiawi dan pribadi ditunjukkan ketika berbicara tentang keluarga, teman, dan kenangan.
Pemilihan resep, untuk sedikitnya, penasaran. Di samping hidangan yang canggih, ada resep yang akan disukai banyak koki, tetapi itu adalah bagian dari dari memori gastronomi setiap penduduk kota besar, seperti pastel de fair dan pisang Cina karamel. Luiz tidak hanya memiliki keberanian untuk menguraikannya, ia juga mengungkapkan rahasia masakan profesional, menegaskan repertoar dan pengalamannya yang luas.
[…]
Tersedia di: .
Pertanyaan 1 - Mengidentifikasi tujuan teks dibaca:
( ) menerbitkan buku masakan.
( ) mengajarkan resep masakan.
( ) menceritakan kisah seorang koki.
Pertanyaan 2 - Buku "Um Chef sem Segredos", yang ditulis oleh koki dan konsultan gastronomi Luiz Cintra, dievaluasi dalam bagian:
( ) “Buku ini mengambil tur sejarah profesional Luiz […]”
( ) “Penulis, sebaliknya, prihatin dengan menjelaskan semuanya langkah demi langkah […]”
( ) “[…] mengungkap rahasia masakan profesional […]”
Pertanyaan 3 - Menurut Luiz Cintra, “A Chef Without Secrets” berbeda dari kebanyakan buku masak karena:
( ) memiliki foto yang indah dan penjilidan yang canggih.
( ) mengajarkan masakan enak, tapi sulit dibuat.
( ) menjelaskan semuanya langkah demi langkah dalam bahasa yang dapat diakses.
Pertanyaan 4 – Pada bagian “Tidak ada yang terlahir tahu cara memasak, sama seperti tidak ada yang terlahir sebagai penulis atau pelukis.”, Luiz Cintra menyoroti perlunya proses pembelajaran. Untuk tujuan ini, dia:
( ) mengungkapkan pendapat.
( ) menimbulkan hipotesis.
( ) membuat perbandingan.
Pertanyaan 5 - Di "Karena itu, mencoba, memukul dan membuat kesalahan adalah bagian dari pembelajaran […]”, kata yang digarisbawahi:
( ) menunjukkan penyebab.
( ) menunjukkan kesimpulan.
( ) menunjukkan kesulitan.
Pertanyaan 6 – Dalam kalimat “[…] mengungkapkan sejarah berbagai hidangan […]”, kata kerja yang digarisbawahi mengungkapkan:
( ) aksi oleh Luiz Cintra.
( ) negara bagian Luiz Cintra.
( ) ciri khas Luiz Cintra.
Pertanyaan 7 – Ada ungkapan kiasan dalam kutipan:
( ) “A Chef without Secrets’, yang menghadirkan sekitar 300 resep terpilih dan teruji.”
( ) "Tentu saja mungkin untuk membeli buku masak dan mengeksekusinya seperti yang diajarkan [...]"
( ) “[…] resep-resep yang akan disukai banyak koki […]”
Per Denyse Lage Fonseca – Lulus dalam Bahasa dan spesialis dalam pendidikan jarak jauh.
Di jawaban ada di link di atas header.
laporkan iklan ini
