Menurut Badan Pengawasan Kesehatan Nasional (Anvisa), perusahaan General Mills Brasil Alimentos menarik kembali es krim karena mengandung zat karsinogenik. Koleksinya bersifat sukarela dan mengacu pada banyak es krim vanila milik merek Häagen-Dazs.
Baca selengkapnya: Kenaikan harga bir mengejutkan para pedagang
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Menurut keterangan Anvisa, ini adalah produk yang dijual dalam kemasan 415g (473ml), didistribusikan ke perusahaan-perusahaan pengecer dalam kemasan curah 7,7kg (9,46l), dengan tanggal kedaluwarsa antara 7 Juli 2022 hingga 18 Juli 2023.
Voluntary recall terjadi dalam skala global, karena adanya zat 2-chloroethanol (2-CE), yang terdapat pada es krim rasa vanila yang diimpor dari Perancis. Dalam hal ini, penting untuk menunjukkan bahwa tidak ada batasan pada penjualan dan konsumsi rasa es krim Häagen-Dazs lainnya.
2-CE terkait dengan senyawa etilen oksida (ETO), yang memiliki efek mutagenik yang berpotensi, yaitu dapat menyebabkan perubahan (mutasi) yang mampu menyebabkan kerusakan pada sel manusia.
ETO juga bersifat genotoksik, artinya dapat menyebabkan perubahan materi genetik. Selain itu, ETO tergolong zat dengan sifat karsinogenik yaitu dapat menyebabkan kanker.
Perusahaan menyatakan, melalui sebuah catatan, bahwa jumlah zat yang ditemukan dalam es krim rendah, tetapi langkah-langkah yang diperlukan untuk mengganti bahan yang terpengaruh telah dilakukan soket.
Merek tersebut menegaskan bahwa mereka tidak menggunakan etilen oksida dalam proses pembuatannya. produk dan yang, selain itu, mengikuti standar keselamatan, sesuai dengan undang-undang di setiap pasar di mana ia beroperasi.
Menurut badan pengatur, tidak ada batas residu yang dapat diterima untuk zat ini dalam makanan. Juga tidak ada batasan yang dapat ditoleransi di bawah undang-undang tentang batasan kontaminan dalam makanan yang saat ini berlaku di Brasil.
Oleh karena itu, Anvisa merekomendasikan konsumen yang membeli es krim rasa vanila Häagen-Dazs dengan masa berlaku antara masing-masing tanggal yang disebutkan tidak mengkonsumsi produk, tetapi simpan kemasannya dan hubungi Jenderal perusahaan Pabrik.
