Jika selama ini Anda menghindari pasta karena takut berat badan naik beberapa kilogram, Anda salah besar. Kita bisa makan karbohidrat tanpa rasa bersalah! Makanan jenis ini kaya akan sumber energi primordial yang memungkinkan aktivitas seperti berjalan, berlari, dan bekerja, sehingga konsumsinya sangat penting untuk kelangsungan hidup kita. Karbohidrat melakukan beberapa tugas dalam tubuh kita, termasuk memberi makan sel-sel di sistem saraf pusat. Lihat di bawah manfaat mengonsumsi karbohidrat.
Baca selengkapnya: 7 buah rendah karbohidrat untuk diet
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Rahasianya terletak pada tidak mengecualikan pasta sama sekali, tetapi secerdas mungkin dalam konsumsi Anda. Artinya, kita semua harus mengonsumsi pasta dan sumber karbohidrat lainnya secara sadar.
Bagi mereka yang rutin berolahraga, karbohidrat merupakan nutrisi terpenting dalam pola makannya. Itu karena nutrisi ini akan bertanggung jawab untuk meningkatkan penyimpanan energi tubuh kita sebelum berolahraga dan menyediakan energi selama beraktivitas. Selain itu, ini juga memainkan peran kunci dalam periode pemulihan pasca latihan.
Dianjurkan untuk mengikuti diet yang menyediakan setidaknya 50% dari total kalori dari karbohidrat. Namun bagi mereka yang aktif secara fisik, jumlah ini harus lebih besar dan bervariasi sesuai dengan jenis, frekuensi, dan intensitas latihan.
1. Saat kadar gula darah rendah, kita mengalami gejala seperti pusing, lemas dan lelah. Dengan cara ini, makan karbohidrat sudah cukup untuk memulihkan energi kita dan membuat kita merasa kuat dan bahagia.
2. Karbohidrat bertanggung jawab atas suasana hati kita hari itu, karena mereka bertanggung jawab atas produksi serotonin dalam tubuh kita, memberi kita kebahagiaan dan kesejahteraan.
3. Selain itu, juga memberikan energi untuk otak kita dan merupakan stimulan memori yang sangat baik, meningkatkan kemampuan berpikir dan konsentrasi kita.
Ingat juga bahwa makanan ini selain kaya akan karbohidrat, juga memberi kita nutrisi penting lainnya untuk tubuh, seperti vitamin B kompleks, C dan A.
Namun, penting untuk tetap berpegang pada fakta bahwa konsumsi nasi, roti, dan kerupuk sebaiknya dilakukan dalam versi yang dibuat dengan tepung gandum. Dengan cara ini, opsi ini akan memberikan pasokan serat yang lebih besar ke dalam makanan kita. Selain itu, Anda mungkin dapat mencegah penyakit seperti diabetes, hiperkolesterolemia, dan sembelit.