Pada dasarnya, sesuai namanya, ini adalah potongan ayam yang dibumbui khusus, dilapisi tepung roti, dan digoreng. Biasanya dikaitkan dengan keahlian memasak wilayah selatan negara itu, disajikan sebagai minuman beralkohol dengan (atau tidak) Kentang goreng, coleslaw, jagung rebus, kentang tumbuk, atau kacang panggang Amerika.
Populer tidak hanya di Amerika Serikat, tetapi di seluruh dunia, resep Mac n' Cheese awalnya menggunakan pasta "tabung", telur kocok, dan banyak keju. Karena mudah disiapkan, itu menjadi ikon Amerika pada masa itu Depresi Hebat (1929), terkait dengan peluncuran versi instan dalam kotak, pada tahun 1937.
Keingintahuan yang menarik adalah bahwa kelezatan itu adalah hidangan favorit presiden Amerika Ronald Reagan.
Hidangan ini dijamin kehadirannya pada Hari Thanksgiving Amerika Utara, "Thanksgiving" yang terkenal. Tanggal tersebut dirayakan di belahan bumi utara untuk merayakan masa tanam dan panen.
Saatnya untuk merenungkan semua yang terjadi hingga saat itu dalam setahun dan merayakan yang terbaik yang terjadi dalam beberapa bulan terakhir.
Tidak seperti Brasil, persiapan "kentang tumbuk" Amerika melibatkan kentang pedesaan, yaitu, dengan rumah dan segalanya, sejumput mustard, selain banyak mentega.
Tidak banyak yang bisa dikatakan tentang komposisi "beef meatloaf" tanpa menjelaskan: daging giling, telur (untuk mengikat), keju parmesan, dan bumbu pilihan Anda.
Sederhana untuk disiapkan, diyakini bahwa resep tersebut dibuat di Eropa abad pertengahan pada abad ke-5, sebagai bagian dari menu raja dan ratu.
Bagi mereka yang menikmati barbeque (barbekyu) khas Amerika Utara, Anda tidak bisa tidak memasukkan "barbecue ribs" ke dalam menu.
Sebagai perbandingan, hidangan ini bisa dikatakan setara dengan picanha Brasil.
Iga babi biasanya digunakan dalam persiapan, tetapi iga sapi dan domba diterima dengan memuaskan. Disajikan dengan kentang goreng dan jagung bakar rebus.
Sangat kuat di selatan AS, asal usul makanan kembali ke masa itu Perang Saudara Amerika Utara (1861-1865).
Resep ini pasti akan membuat siapa pun ngiler. Sayap ayam Amerika, lebih dikenal sebagai Buffalo Wings, dilapisi tepung roti dan dikaramelisasi dengan saus ala barbekyu yang sangat pedas.
Meskipun nama "kerbau" (buffalo) tidak mengacu pada daging ayam, hidangan tersebut muncul pada tahun 1964 dan mengacu pada kota dengan nama yang sama (Buffalo), yang terletak di negara bagian New York.
Pemilik Anchor Bar, Teressa Bellissimo, mencari sesuatu untuk disajikan kepada putranya dan teman-temannya pada larut malam, dia memutuskan untuk menggoreng sayap ayam yang biasa digunakan untuk bumbu sup.
Cukup umum di restoran dan bar minuman beralkohol, hidangan disajikan dengan sayuran seperti paprika, wortel, seledri, dll.
Bertentangan dengan apa yang terlihat di sini di Brasil, itu Hot Dog americano sangat sederhana: roti penghuni pertama, sosis dan saus, biasanya mustard, saus tomat, acar, dan sebagainya.
Kota-kota tempat hidangan ini paling banyak dikonsumsi termasuk New York (jalan lintas Pulau Coney) dan Chicago. Asalnya berasal dari tahun 1860-an, tahun di mana Amerika Serikat bangkit setelah konflik Perang Saudara Amerika.
Namun, penghargaan juga harus diberikan kepada imigran Jerman Charles L. Feltman yang, ketika mendarat di AS, membawa serta sosis terkenal dari Frankfurt.
Meskipun berasal dari Belgia, mereka wafel banyak dikonsumsi di Amerika Serikat, terutama untuk sarapan pagi ditemani madu atau sirup (sirup manis).
Misa banyak digunakan sebagai tuan rumah selama upacara keagamaan Gereja Katolik di Abad Pertengahan.
Keingintahuan: gambar yang mewakili simbol atau lambang yang berhubungan dengan agama Kristen dicetak di atas wafel.
Anda tahu bahwa labu digunakan sebagai hiasan untuk halloween? Jadi, tidak dibuang, tapi digunakan kembali untuk membuat Pumpkin Pie yang terkenal itu Pai labu.
Dessert ini tidak boleh dilewatkan saat perayaan Thanksgiving di Amerika Serikat yang berlangsung setelah Halloween.
Dalam persiapannya, labu digunakan (tentu saja!), antara lain bumbu seperti pala, jahe, kayu manis, selain krim kocok sebagai taburan.
HAI brownies tidak lagi begitu baru bagi orang Brasil. Resep kue yang lebih kental dan padat ini sudah cukup sukses di sini.
Hidangan ini termasuk dalam kategori “suguhan panggang” (pangsit panggang) paling disukai oleh orang Amerika Utara.
Kisah asalnya diselimuti misteri. Sejarawan yang berspesialisasi dalam keahlian memasak percaya bahwa brownies muncul pada tahun 1909, di wilayah "New England", di wilayah timur laut Amerika Serikat.
Namun, kamus “Gastronomi Larousse” menyatakan bahwa resep tersebut muncul pada tahun 1896.
Legenda mengatakan bahwa seorang ibu rumah tangga yang membuat kue coklat akhirnya lupa memasukkan ragi dan hasilnya adalah salah satu makanan penutup terbaik yang pernah dibuat.
Pasti Anda pernah melihat kehadiran pai apel yang terkenal di beberapa film atau serial Amerika Utara.
Sebuah merek dagang di negara tersebut, resepnya berasal dari Eropa dan dibuat dengan menggabungkan irisan dan apel emas rempah-rempah (kayu manis dan vanila), selain adonannya yang tinggi, berwarna keemasan dan renyah membuat hidangan ini semakin menarik dan menggugah selera. ke mata.
Panekuk untuk orang Amerika sama seperti roti Prancis untuk orang Brasil.
Dikonsumsi setiap hari oleh orang Amerika saat sarapan pagi, penyajiannya cepat dan menghasilkan banyak. Belum lagi bahannya sangat sederhana dan murah: telur, susu, tepung terigu, baking powder, vanilla essence, gula pasir, minyak dan sedikit garam.
Mereka biasanya disajikan dalam tumpukan, dengan percikan madu atau sirup Amerika yang terkenal.
Pasti Anda pernah melihat film sore hari tentang berkemah, anak-anak dan orang dewasa di sekitar api unggun memanggang marshmallow.
Sangat umum di negeri Paman Sam, s'more tak lebih dari marshmallow yang dilelehkan dengan cokelat dan diletakkan di antara dua biskuit krim (air dan garam).
Ini sangat populer di kamp-kamp dan selama musim Natal.
