Litchi Chinensis, yang dikenal sebagai leci, adalah buah yang menjadi bahan diskusi di pameran di seluruh negeri. Pasalnya, meski sangat cantik, beberapa orang kecewa dengan rasanya yang cukup mencolok. Tetap saja, itu digunakan untuk tujuan pengobatan, terutama di negara asalnya, Cina. Selain itu, biji leci sangat bergizi dan memiliki beberapa manfaat.
Baca selengkapnya: 10 Buah Eksotis Ditemukan di Brasil – Periksa daftar buah-buahan eksotis
lihat lebih banyak
Selektivitas makanan: perilaku berisiko bagi anak-anak
Tetes mata terapi gen membawa harapan bagi jutaan orang…
Buah kecil berwarna merah ini memiliki banyak sekali vitamin C, besi, serat, kalium Dia kalsium. Semua ini dengan sangat sedikit kalori dan sangat mudah dimakan. Karena itu, ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari makanan bergizi. Selain itu, lubangnya penuh dengan antioksidan, yang dapat membantu mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular, meremajakan kulit, dan bahkan melawan kanker.
Selain itu, karena nilai kalorinya yang rendah, ini banyak digunakan oleh mereka yang ingin membakar lemak. Menurut peneliti, dengan memasukkan ekstrak buah ke dalam makanan, Anda bisa menurunkan berat badan dengan cara yang sehat dan tetap memiliki akses ke beberapa nutrisi, seperti pigmen cyanidin yang terkandung di kulitnya.
Namun, menurut para ahli, konsumsi makanan ini harus diwaspadai secara berlebihan, terutama saat perut kosong. Jika ini terjadi, buahnya bisa menjadi racun, karena mengandung hipoglisin konsentrasi tinggi, racun yang dapat menghambat tubuh kita untuk mensintesis glukosa. Dengan demikian, kita mungkin mengalami gangguan pernapasan, pusing bahkan kejang.
Proses mengkonsumsi lychee pit cukup sederhana, namun bisa memakan waktu lama. Pertama, buah harus dibawa ke oven dalam bentuk aslinya, tanpa dikupas. Kemudian, pada suhu rata-rata 65ºC, warnanya akan menjadi sangat kecoklatan.
Kemudian, Anda harus mengupas bijinya dan memotongnya kecil-kecil agar lebih mudah dikonsumsi. Jika mau, Anda bisa menambahkannya ke salad atau bahkan menggilingnya seperti tepung, menambahkannya ke makanan lain. Dengan cara ini, dimungkinkan untuk mendapatkan makanan dengan nilai gizi dengan cara yang sangat praktis.
