Jika Anda tidak menyerah kopi manis dan Anda akan menghabiskan beberapa hari di São Paulo, sebaiknya berhati-hatilah sebelum melakukan pemesanan toko roti atau kedai kopi. Sejak tahun 1999, negara bagian São Paulo mempunyai undang-undang yang agak aneh, yang melarang perusahaan menjual kopi yang sudah dimaniskan.
Lihat juga: Jika Anda membenci kopi, Anda akan mulai menyukainya setelah mengetahui khasiatnya
lihat lebih banyak
Minum kopi dan tidak merasakan apa-apa? Cari tahu mengapa kafein tidak bekerja untuk…
Banyak Endorfin: 8 Cara Menghasilkan Hormon Perasaan Senang…
Undang-undang 10.297 disahkan pada tanggal 29 April 1999, oleh Majelis Legislatif São Paulo (Alesp). Dengan itu, ditetapkan bahwa restoran, bar, kafe, toko roti, dan tempat serupa tidak dapat menawarkan minuman yang sudah dimaniskan. Oleh karena itu, mereka terpaksa menyajikan minuman tersebut dalam bentuk aslinya, dan membiarkan pelanggan memilih gula atau pemanis.
Dalam teks undang-undang tersebut, “adalah wajib bagi bar, restoran dan sejenisnya, di Negara Bagian, untuk menyediakan kepada pelanggan kopi pahit, memberi Anda pilihan untuk menggunakan pemanis atau gula, dan perusahaan dapat menjualnya dengan dua cara”.
Walaupun hanya sekedar detail, undang-undang tersebut mempunyai alasan untuk ada. Tujuan dari undang-undang ini adalah untuk memastikan bahwa konsumen mempunyai pilihan untuk mengakses kopi murni, tanpa penambahan jenis pemanis apa pun. Oleh karena itu, minuman tersebut sebaiknya hanya diberi pemanis jika konsumen menginginkannya.
Tujuannya adalah untuk mempromosikan keragaman pilihan konsumen dan memastikan bahwa setiap orang dapat menikmati kopi sesuai keinginan mereka. Selain itu, tindakan tersebut juga bertujuan untuk memberikan keamanan yang lebih besar kesehatan orang yang tidak bisa mengonsumsi gula dalam makanannya. Oleh karena itu, saat memesan kopi di São Paulo, perlu diingat bahwa kopi tersebut tidak akan diberi pemanis, seperti tradisinya minuman di negara bagian ini jauh melampaui rasa, ini adalah masalah kepatuhan terhadap undang-undang yang ditetapkan lebih dari dua tahun lalu dekade.
