Lo scenario di prezzi in rialzo favorisce lo sviluppo di strategie di risparmio sugli acquisti. Uno dei consigli trasmessi dagli esperti è quello di investire in alimenti di stagione. Per questo motivo, al fine di aiutarti a risparmiare sul mercato, vedi tipiche punte di ortaggi e frutta primaverili e mantenere una dieta sana a basso prezzo.
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Ogni stagione dell'anno ha una caratteristica e, con essa, alcuni alimenti riescono a svilupparsi bene. Questo è il caso delle temperature primaverili più calde.
A quel tempo, c'è una varietà di frutta, verdura e verdura che si adatta bene al caldo. Gli agrumi come l'acerola, l'arancia e l'ananas beneficiano delle alte temperature e raggiungono il loro picco di raccolta a settembre e ottobre.
Sul lato delle verdure spiccano cipolla, broccoli, cetrioli, melanzane e barbabietole. Pertanto, investire in questi alimenti durante gli acquisti di ottobre è un'ottima strategia per aggirare l'aumento dei prezzi. Questo perché, con una maggiore offerta, i prezzi tendono a diminuire.
Oltre a risparmiare scegliendo frutta e verdura di stagione, è importante sapere come conservare gli alimenti per prolungarne la durata. In questo momento, il frigorifero è un dispositivo essenziale, poiché la maggior parte degli alimenti deve essere refrigerata.
L'acerola, essendo un frutto che matura molto velocemente, va conservata in frigorifero e consumata entro tre giorni. La papaia, invece, può essere conservata in frigorifero solo quando è matura e, normalmente, per una settimana.
Con le verdure, è importante capire che l'umidità può favorire la germinazione. Per questo motivo le cipolle vanno conservate fuori dal frigorifero in luoghi aerati. La melanzana, a sua volta, può essere conservata in un luogo arieggiato per circa 2 giorni e, se portata in frigorifero, si consiglia di consumarla entro 3 giorni.
Con questi suggerimenti consumerai cibi più economici, più freschi e più sani. Dopotutto, poiché il clima favorisce la produzione, gli agricoltori usano meno pesticidi. Il risultato è un frutto o un ortaggio con gusto, consistenza e qualità migliori.
