Lo spreco alimentare è uno dei maggiori problemi del mondo ed è solitamente legato alla scarsa capacità di conservazione del cibo. Ci sono ancora innumerevoli persone che non hanno le conoscenze su questo argomento, il che finisce per far sì che i loro generi alimentari abbiano una validità ridotta. Guarda ora come risparmiare energia organizzare il tuo frigorifero!
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Uno dei modi per migliorare questo processo di conservazione è attraverso una corretta conservazione in frigorifero. Quando accumuliamo cibi diversi su uno scaffale, oltre a ostacolare la visione di ciò che abbiamo conservato, subiamo anche un danno in termini di contaminazione incrociata.
Il cibo ha batteri e funghi che sono naturali nella loro composizione e diversi l'uno dall'altro. In questo modo, quando mettiamo molti tipi di cibo ammucchiati nello stesso posto nel frigorifero, lo siamo anche noi contribuendo al passaggio di questi microrganismi da un alimento all'altro, facilitando la loro decomposizione.
Inoltre, a seconda di come sono organizzati, potresti comunque forzare qualche sistema del frigorifero, facendogli assorbire più energia del necessario.
Con questo in mente, abbiamo separato alcuni suggerimenti per organizzare il tuo frigorifero, fare in modo che il cibo abbia una durata di conservazione più lunga e puoi comunque risparmiare sulla bolletta energetica. Guardare:
1. porta del frigorifero
Secondo gli esperti, la porta del frigorifero è l'ambiente che riceve la minor quantità di raffreddamento e, quindi, è la zona più "calda" del frigorifero. Dovrebbe essere utilizzato per conservare bottiglie d'acqua, pentole di ketchup, maionese e condimenti per insalate già pronti, oltre ad altre bevande meno corpose.
2. ripiani superiori
I ripiani superiori sono le regioni che ricevono una quantità intermedia di raffreddamento, quindi dovrebbero essere utilizzati per la conservazione alimenti più suscettibili agli sbalzi di temperatura e più sensibili alla manipolazione, come: erbe e foglie per il consumo costante.
3. ripiani inferiori
I ripiani inferiori sono le regioni che hanno la maggior quantità di raffreddamento, quindi è consigliabile che lo siano utilizzato per conservare alimenti facilmente contaminabili, come formaggi, latte e cibi cotti. Tuttavia, è importante suddividere correttamente questo spazio ed evitare di accumulare volumi nel frigorifero. In caso contrario, dovrà assorbire sempre più energia, generando non solo uno squilibrio nel processo di raffreddamento, ma anche un aumento della bolletta elettrica.
