Un'ottima fonte di fibre, vitamina C, minerali, calcio e potassio, le zucchine sono un legume con numerosi benefici per la salute. Molte persone però non sanno come trarne vantaggio, in quanto ignorano che questo ortaggio ha un sapore molto caratteristico che è semplicemente delizioso.
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E, oltre a tutti i modi tradizionali per fare le zucchine, come stufati e insalate, puoi anche trasformarle in un ottimo spuntino pomeridiano! Giusto! Usando questo ortaggio, pochi ingredienti e pochi procedimenti, hai il ricetta chips di zucchine con parmigiano: una delizia a cui nessuno saprà resistere.
Quindi, se sei interessato a sapere come viene prodotta questa delizia, continua a leggere!
Ingredienti:
Per preparare le chips di parmigiano di zucchine avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Oltre a questi ingredienti, potete aggiungerne altri a piacere, come origano e pepe nero. Tutto va secondo i tuoi gusti e il sapore che vuoi avere!
Metodo di preparazione:
Con gli ingredienti già in mano, passiamo alle preparazioni, che in realtà sono piuttosto semplici. Dovrete sbucciare le zucchine e tagliarle a fettine sottili in modo che le chips risultino croccanti.
Subito dopo trasferite le fettine di zucchine in un contenitore dove dovrete condirle con sale e olio. E se scegli di usare anche il pepe nero per condire, questo è il momento in cui dovresti condirlo anche tu.
Successivamente, dovrete impanare queste lamelle di zucchine nel parmigiano. Poiché la verdura risulterà umida a causa dell'olio, il parmigiano grattugiato si attaccherà alle lame. Infine distribuite le zucchine su un piatto foderato di carta imburrata e in modo che non siano attaccate tra loro o una sopra l'altra.
A questo punto, se scegli di usare un po' di origano, aggiungine un po' sopra, ma non esagerare, perché l'eccesso può privare le zucchine del suo sapore. Portare in forno per circa 40 minuti ea 180°. Ed è pronto per essere servito! Ottime merende per uno spuntino pomeridiano o da mangiare guardando quella partita di calcio o quel film. Garantisco che i tuoi ospiti lo adoreranno!
Quindi divertiti e condividi con gli amici in modo che anche loro conoscano questa meravigliosa ricetta!
