Cocada dal cucchiaio alla tazza usando solo il microonde

La cocada, una prelibatezza africana, è stata introdotta nel palato brasiliano durante il periodo della colonizzazione. Gli afro-brasiliani hanno creato questo dolce con cocco grattugiato, abbondante di Bahia, zucchero di canna e acqua. Con l'avvento del microonde questo dolce è diventato ancora più semplice da preparare, quindi imparate a farlo. Cocada cucchiaio da microonde che riscuote un discreto successo in tutto il paese.

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Forno a microonde Cucchiaio Coca Cola

Questa ricetta richiede solo 5 ingredienti. Tutti si trovano facilmente nei supermercati e il valore finale della ricetta è relativamente economico. Inoltre è una prelibatezza dalla preparazione semplice, anche i principianti possono prepararla con una certa facilità. Di seguito gli ingredienti e la modalità di preparazione:

Ingredienti necessari

• 395 g di latte condensato (può essere lattina o scatola);
• Cocco fresco grattugiato (2 tazze di tè);
• Latte (1/2 tazza di tè);
• chiodi di garofano indiani (2 unità);
• Bastoncino di cannella (1 unità).

Metodo di preparazione

• Avrai bisogno di un refrattario che abbia i bordi alti. In esso, aggiungi il latte condensato, le due tazze di tè al cocco fresco grattugiato e mezza tazza di tè al latte. Mescolare tutti gli ingredienti;
• Aggiungere la stecca di cannella e i 2 chiodi di garofano d'india e mescolare l'impasto. Successivamente, con l'aiuto del manuale di istruzioni del microonde, impostalo su alta potenza. Quindi programmare il timer in modo che funzioni per 7 minuti;
• Metti la ciotola nel microonde e, successivamente, mescola molto l'impasto. Lascia raffreddare a temperatura ambiente. Subito dopo, inserire la ciotola in frigo, dove dovrà rimanere per un'ora;
• Infine togliete i chiodi di garofano e le stecche di cannella. Se volete, distribuite la cocada in coppette e decorate sopra con cocco grattugiato e uno spicchio di garofano. E così la vostra cocada al cucchiaio sarà pronta senza bisogno del forno!