Il pane è indispensabile nella routine di migliaia di brasiliani, e non c'è colazione senza almeno un'opzione dal cibo. A proposito, tutti concordano sul fatto che un pane caldo con un caffè fresco non è qualcosa di cui fare a meno, giusto?
Esistono diversi tipi di pane, dal salato al dolce, quindi può essere difficile sceglierne almeno uno. Per facilitare la tua scelta, abbiamo separato due ricette meravigliose e facili da preparare.
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Metodo di preparazione
Mescolare il ingredienti in una ciotola, tranne le banane schiacciate. Lavorare l'impasto fino a quando non si appiccica più alle mani e lasciarlo riposare per circa 1 ora. Trascorso il tempo di riposo unire le banane, impastare ancora un po' e stendere l'impasto a forma di torta inglese foderata di carta imburrata.
Attendere che la dimensione dell'impasto raddoppi e poi portarla in forno preriscaldato a 180° fino a quando la superficie sarà tutta dorata. Dopodiché, servi come preferisci.
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Metodo di preparazione
Cuocere le patate tritate in una padella con acqua bollente, aggiustare di sale e cuocere finché non saranno morbide. Dopo la cottura, amare tutte le patate mentre sono calde e metterle da parte. Nella ciotola unire lo zucchero, il lievito e impastare il tutto, poi aggiungere l'acqua tiepida, l'olio, il sale e il purè di patate. Mescolate, aggiungete poco alla volta la farina di frumento e mescolate fino a ottenere un impasto che non si attacca alla mano. Quindi dividere l'impasto in otto palline uguali.
Adagiate i panini sulla teglia rivestita di carta forno, coprite la ciotola con un tovagliolo e attendete 40 minuti a riposare. Mescolare olio d'oliva, salsa di soia e spennellare sul pane, quindi cuocere in forno preriscaldato a 240° per 30 minuti.
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