I popcorn sono uno spuntino che piace alla maggior parte delle persone, soprattutto con un bel film, vero? Ora, immagina se potesse far parte della tua dieta in modo da poter ancora mangiare nei giorni feriali? Questa prelibatezza che piace a tutti può fare bene alla salute, purché consumata in modo naturale e controllato.
Per saperne di più: Impara due ricette di popcorn al burro che sembrano provenire dai film!
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Pertanto, molti studi nel campo della nutrizione e della salute sottolineano che i popcorn sono davvero un alimento ricco di sostanze nutritive. Inoltre, dimostrano anche che è molto ricco di antiossidanti e, quindi, può aiutare a prevenire le malattie e combattere l'invecchiamento precoce della pelle.
Oltre ad essere deliziosi, i popcorn sono anche un'opzione salutare. È ricco di fibre e polifenoli, che sono antiossidanti che riducono il rischio di invecchiamento precoce, malattie cardiache e ossidazione del colesterolo, inibendo l'azione dei radicali liberi nel corpo. Inoltre, il mais è una fonte di vitamine del complesso B, manganese e magnesio, presenti principalmente nel suo guscio.
Pertanto, i popcorn sono molto ricchi di antiossidanti, superando la quantità disponibile in molti tipi di frutta e verdura. Ad esempio, una porzione di popcorn contiene fino a 300 mg di antiossidanti, più del doppio dei 160 mg normalmente contenuti nella frutta.
In questo modo, per avere i benefici dei popcorn, è necessario averne anche un consumo moderato e, soprattutto, nel modo più naturale. I popcorn al microonde, conditi con burro e formaggio o serviti con altri cibi grassi contengono molte calorie. Inoltre, può portare a ipertensione, calcoli renali, insufficienza renale e una maggiore possibilità di malattie autoimmuni.
ingredienti
Metodo di preparazione
Per prima cosa prendi una ciotola di vetro e aggiungi acqua, sale (se lo desideri) e popcorn. Quindi chiudere il contenitore con pellicola di plastica e microonde fino a quando tutto il mais non scoppia. Ed è pronto da mangiare!