Dopo l'olio d'oliva e il latte, il miele è il terzo alimento industrializzato più fraudolento, cioè la popolazione ne compra un po' pensando di prendere del miele puro, quando ci sono molti diluenti che non fanno bene salute. Di fronte a questo problema, oggi affronteremo le sue cause e come identificare se il miele finto è finito nella tua cucina.
Per saperne di più: I benefici del miele e scopri come identificarne la purezza prima dell'acquisto
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La giustificazione di questa mancanza di onestà viene dai fornitori nazionali. Apparentemente non riescono a tenere il passo con l'elevata domanda. Di conseguenza, vengono imposte tariffe elevate al miele cinese, uno dei principali fornitori, le cui versioni “camuffate” arrivano, ad esempio, negli Stati Uniti attraverso i vicini della Cina.
Vale la pena notare che molti dei test utilizzati per selezionare un buon miele sono obsoleti e che alcune delle linee guida dell'Amministrazione sanitaria Lo sta rendendo difficile. identificazione.
Un tentativo di invertire questa situazione è continuare a sostenere gli apicoltori in questo momento. Oltre ad essere un gruppo di eccellenti impollinatori, le api sono parte integrante della nostra catena alimentare e stanno vivendo un rapido declino demografico. Per acquisti futuri, ordinare da allevamenti di api legali su piccola scala è un buon modo per assicurarsi di gustare miele di alta qualità.
Il miele non vero ha additivi che, oltre ad adulterare il prodotto, sono anche dannosi per la salute, oltre a glucosio industriale, coloranti, stabilizzanti, saccarosio, anilina, iodio e altri. Sapendo questo, puoi applicare il test del frigorifero per identificare questo falso. Guarda cosa fare:
