Il miele ha numerose proprietà nutritive per la salute, e può essere anche terapeutico, in quanto ricco di vitamine e antiossidanti.
Il miele, se inserito in una dieta sana, può proteggere le cellule dall'invecchiamento precoce e regolare i livelli di trigliceridi. Sì, il miele aiuta anche a combattere malattie come problemi cardiovascolari, combattere virus e batteri e alleviare il mal di gola.
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Tuttavia, l'uso frequente del miele potrebbe non essere una buona cosa, a causa della sua composizione ricca di calorie e zuccheri, può contribuire all'aumento di peso e al diabete.
Scopri nei nostri articoli i principali benefici che il mio può offrire per la salute.
L'uso del miele può giovare aumentando le difese dell'organismo, grazie al suo potere antiossidante, riducendo il rischio di infarto, aumentando le difese immunitarie e curando alcuni tipi di cancro.
Aumentando il flusso sanguigno, il miele può ridurre la formazione di coaguli e quindi abbassare la pressione sanguigna e aiutare a prevenire le malattie cardiache.
Il miele è un ottimo alleato nella lotta al colesterolo, in quanto tende ad abbassare il colesterolo considerato “cattivo” (LDL) nel corpo umano e a lasciare alto solo quello buono (HDL).
Per influenza e problemi respiratori, il miele è molto importante per il funzionamento degli agenti immunitari.
Come sapere se il miele è puro?
L'origine del miele è qualcosa di estremamente importante, perché se il miele viene diluito o alterato, i suoi benefici saranno quasi nulli.
Il miele è considerato puro quando richiede tempo per essere assorbito, quindi fai una prova con un tovagliolo di carta, sgocciola il miele e attendi. Se ci vuole tempo per assorbire, è puro.
Per scoprire l'adulterazione del miele può essere fondamentale il test dell'acqua, quindi mettete un cucchiaio di miele in un bicchiere d'acqua. Se il miele affonda, è perché è puro.
Il miele che viene rapidamente diluito con acqua è considerato adulterato, cioè non ha benefici per la salute.
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