Impara a fare il raincake: metodo tradizionale o con Airfryer!

Probabilmente avrai già sentito parlare degli gnocchi, una ricetta molto popolare qui in Brasile che piace molto, soprattutto tra i bambini.

Ma sapevi anche che i biscotti a pioggia sono semplicissimi da fare? SÌ! Con pochi ingredienti base per l'impasto potete farli.

Per saperne di più: Dessert su AirFryer: impara a preparare deliziose ricette!

Inoltre tutta la preparazione non richiede molto tempo, l'impasto rende tantissimo e il risultato è buonissimo!

Quindi, senza ulteriori indugi, passiamo alla ricetta!

Ingredienti per fare il Raincake:

Per realizzare il vostro cupcake vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 1 tazza (tè) di zucchero;
• 2 uova;
• 1 tazza (tè) di latte;
• Un cucchiaio (zuppa) di lievito in polvere;
• 1 cucchiaio (zuppa) di cannella da cospargere;
• 3 cucchiai di zucchero per spolverare;
• 2 tazze e ½ (due e mezzo) di farina di frumento;
• 1 litro di olio per friggere.

E per chi preferisce uno gnocco più asciutto e consistente, si può aggiungere all'impasto un pizzico di amido di mais.

Metodo di preparazione:

• Preparare l'impasto è molto semplice. Unire lo zucchero, le uova, il latte, il lievito e la farina di frumento in una ciotola.
• Quindi mescolare tutti questi ingredienti, mescolando bene fino a quando la consistenza è consistente e l'impasto omogeneo.
• Quindi sarà il momento di friggere gli gnocchi. Mettete l'olio nella padella e fatelo scaldare molto, dettaglio molto importante per evitare che l'impasto si crudi all'interno.
• E poi, con l'olio ben caldo, iniziate a mettere nell'olio qualche cucchiaio di impasto, in piccole quantità, e aspettate che lo gnocco si frigga completamente.
• Assicurati che lo gnocco galleggi nell'olio, altrimenti l'olio non è ancora abbastanza caldo.
• Una volta che l'impasto è dorato, puoi rimuoverlo e posizionarlo su un vassoio foderato con carta assorbente o tovagliolo.
• Infine, basta cospargere i biscotti con il composto di zucchero e cannella e il gioco è fatto!

Anche se vuoi fare la ricetta in un modo più sano, potresti farlo per il airfryer!

• Gli ingredienti dell'impasto saranno gli stessi, così come la preparazione, l'unica differenza è che dovrete preriscaldare l'airfryer a 200° per 5 minuti.
• Subito dopo versare l'impasto nel cestello della macchina, separandoli un po', e programmare per 6 minuti a 200°.

Gli gnocchi saranno deliziosi quanto fritti, solo più sani. Provalo a casa e invia questo articolo ai tuoi amici che amano cucinare!