La piattaforma didattica online, Educazione scolastica, offre un altro corso gratuito per coloro che vogliono qualificarsi professionalmente.
Studi per il Sushi sono disponibili in formato opuscolo. Il contenuto programmatico è così suddiviso:
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Il Sushiman deve avere una profonda conoscenza della cucina giapponese. Inoltre, devi sapere come selezionare gli ingredienti giusti. Il tuo obiettivo è creare un menu di successo e presentare i tuoi piatti in modo interessante e accattivante.
Questa carriera combina le abilità tipicamente apprese in una scuola di cucina con le conoscenze più specialistiche necessarie per la cucina giapponese.
Se vuoi diventare uno chef di sushi, devi sapere come tagliare diversi tipi di pesce e preparare diversi tipi di cibo che si trovano tipicamente in un ristorante orientale.
Dovrai sapere come preparare il tipo di riso utilizzato nel sushi, come preparare le salse giapponesi e selezionare ingredienti freschi e di qualità.
Uno chef di sushi può ricevere uno stipendio che va da R $ 1.094 a R $ 3.088 in Brasile. I valori dipendono dalla regione e dall'esperienza del professionista. I dati provengono da LoveMondays.
Non ci sono requisiti per partecipare a questo corso online. Gli interessati devono solo entrare nel sito web di Corsi della Scuola di Formazione e accedi al modulo.
Se lo studente è interessato al rilascio di un certificato di completamento del corso, per dimostrare la loro studi sul territorio, (40 ore), si pagano BRL 49,90 per il documento digitale e BRL 54,90 + spese di spedizione per il documento cartaceo + digitale.
*A causa dei costi operativi e logistici, i prezzi sono soggetti a modifiche senza preavviso.
