O McDonald's è la catena di fast food più famosa al mondo. Ma sai quando è arrivata in Brasile la catena di snack bar? Sebbene il marchio esista negli Stati Uniti dagli anni '40, il primo ristorante in Brasile è stato aperto solo nel 1979.
Da allora, il negozio Golden Arches ha acquisito importanza e una legione di persone innamorate del famoso paninicon patatine fritte e soda.
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Nel 1979, il Brasile ha avuto un buon momento economico e ha acquisito importanza internazionale. A quel tempo, Peter Rodenbeck, un uomo d'affari brasiliano naturalizzato, decise di investire in un ristorante snack rivoluzionario. Così ha fondato il primo negozio della catena McDonald's in Rua Hilário de Gouveia, a Copacabana, Rio de Janeiro.
In un'intervista con l'Associazione brasiliana di bar e ristoranti (Abrasel), Rodenbeck ha affermato che una delle sue ispirazioni è stata la catena di fast food di Bob:
“A quel tempo il Di Bob operava già a Rio de Janeiro da più di 20 anni. I nomi dei prodotti erano americani: milkshake, sundae, hamburger. Il modo di operare era diverso, ma i prodotti base dimostrarono piena accettazione da parte del consumatore. La prontezza della piazza del Rio, almeno, era abbastanza evidente.
Con il successo della prima caffetteria, l'uomo d'affari ha aperto la seconda unità a San Paolo, nel 1981, in Avenida Paulista.
Tuttavia, è stato solo nel 1987 che McDonald's è diventato un franchising nel paese e il primo negozio di questo modello è stato aperto a Brasilia.
(Immagine: Twitter @orioantigo/Riproduzione)
Per Rodenbeck, l'arrivo della catena di fast food in Brasile ha rappresentato un importante cambiamento nei consumi. Da quando il consumatore ha imparato un nuovo modo di mangiare velocemente fuori casa, senza coltello né forchetta.
Attualmente, McDonald's do Brasil è gestito dalla società Arcos Dourados dal 2007. L'azienda è responsabile di 1.020 ristoranti, 75 McCafé e 2.010 chioschi sparsi ai quattro angoli del Paese.
L'unità 1.000 di McDonald's è stata addirittura inaugurata in Avenida Paulista, a San Paolo, in un palazzo storico della città.
Si stima che più di 50.000 persone siano impiegate nell'azienda. Inoltre, la catena ha anche unità in altri paesi dell'America Latina e dei Caraibi.
Pertanto, il primo negozio McDonald's in Brasile rappresenta un investimento di successo snack più consumati dai brasiliani.
