In India, i pomodori vengono rimossi dal menu di diverse catene di fast food a causa dell'aumento dei prezzi di questo alimento essenziale.
Burger King si è recentemente unito a McDonald's in questo senso, faticando a offrire i pomodori nei suoi prodotti a causa di problemi di qualità. qualità e scarsità di rifornimenti.
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Anche i negozi Burger King in India stanno ora affrontando l'impossibilità di includere i pomodori nei loro piatti, riflettendo le sfide causate dall'aumento dei prezzi di questo ingrediente base in cucina Locale.
Burger King ha spiegato sul suo sito web che i pomodori saranno presto reintrodotti nel suo menu.
L'attuale assenza di questo ingrediente è stata attribuita a condizioni imprevedibili che hanno influito sulla qualità e sull'offerta. delle coltivazioni di pomodoro.
Sebbene non sia chiaro se questa misura si applichi a tutti i suoi negozi o solo ad alcuni di essi, la catena di fast food ha assicurato ai consumatori che i pomodori torneranno presto.
La recente decisione di Burger King di rimuovere temporaneamente i pomodori dal suo menu in India si inserisce in un contesto di crescente preoccupazione per la permanenza nel paese.
La Reserve Bank of India ha aumentato le sue previsioni di inflazione per l'anno finanziario in corso al 5,4% rispetto alla precedente stima del 5,1%.
Tale aumento è attribuito all'aumento dei prezzi di alcuni prodotti alimentari. In particolare, l'aumento dei prezzi degli ortaggi, in particolare dei pomodori, è visto come un fattore significativo che esercita una pressione sul percorso della curva a breve termine.
La rimozione dei pomodori dagli hamburger da parte di Burger King e la decisione simile di McDonald's riflettono le preoccupazioni sulla disponibilità e sul costo degli alimenti di base in India.
La scorsa settimana, anche Subway è entrata a far parte delle catene di fast food colpite dai prezzi elevati in India.
La società ha annunciato un supplemento di 30 rupie, circa 40 centesimi, per aggiungere una fetta di formaggio alla maggior parte dei panini, come riportato da Reuters.
Nel frattempo, lo status dei pomodori nella cucina indiana è particolarmente degno di nota. Questo ingrediente, così fondamentale per la cucina locale, sta diventando inaccessibile a molti.
La giustificazione? Secondo informazioni locali, negli ultimi mesi il prezzo dei pomodori in India è aumentato del 400%. Questo aumento è il risultato di una coltura colpita dal caldo intenso.
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