UN pentola a pressione È un “terrore” per molte persone che fanno i lavori domestici, ed è giusto che sia così. Questo oggetto, comune nella cucina brasiliana, porta con sé molte storie tragiche e questa volta è stato responsabile dell'ennesima morte.
La tragedia è stata confermata morte di Cidelia Pereira de Morais, cuoca di 54 anni, dopo un incidente avvenuto nel ristorante dove lavorava, situato nel quartiere Jardim Alvorada, ad Anápolis.
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Cidelia Pereira de Morais. (Immagine: riproduzione/Internet)
Cidelia stava svolgendo le sue mansioni presso lo stabilimento quando una pentola a pressione è esplosa, provocando gravi ferite alla donna. Dopo l'incidente, la cucina è stata immediatamente portata al vicino Pronto Soccorso.
Purtroppo, dopo un periodo di lotta per la vita durato dieci giorni, Cidelia è morta all’Ospedale Estadual de Urgências de Goiás Dr. Valdemiro Cruz (HUGO), a Goiânia.
La morte è stata confermata lunedì (2), ma solo nel tardo pomeriggio del giorno successivo la notizia è stata resa pubblica.
Non sono stati rilasciati ulteriori dettagli su quanto accaduto. Si ritiene che il cuoco sia stato l'unico colpito dal tragico evento.
Quando questo tipo di pentola viene chiusa e riscaldata, la pressione interna aumenta, consentendo una cottura più rapida del cibo.
Tuttavia, se si verifica un problema con la guarnizione, surriscaldamento o manipolazione impropria, l'oggetto potrebbe esplodere causando gravi danni. Per evitare incidenti come questo è importante:
Seguire le istruzioni del produttore, solitamente descritte in un manuale o in un foglio informativo;
Controllare regolarmente la tenuta della pentola;
Non riempirlo oltre il limite consigliato;
Non aprirlo quando è sotto pressione;
Tenere i bambini lontani dall'oggetto durante l'uso.
La sicurezza dovrebbe essere una priorità quando si utilizzano utensili da cucina. Per questo motivo, seguire le linee guida sopra riportate per evitare l'esposizione a qualsiasi tipo di incidente.
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