Attività di interpretazione del testo, rivolto agli studenti della settima classe delle elementari, sul riso. In Brasile, l'abati-uaupé (mais d'acqua, o riso, per i tupi) iniziò a essere coltivato intorno al 1540, durante il periodo della colonizzazione, occupando aree che andavano da Bahia al Maranhão.. Ne sapremo di più su questo cibo nel nostro Paese? Quindi, leggi attentamente il testo “Arroz no Brasil”! Allora rispondi alle varie domande interpretative proposte di seguito!
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Leggi attentamente il testo. Quindi rispondi alle domande interpretative proposte:
I riferimenti più antichi al riso si trovano nella letteratura cinese e risalgono a circa 5.000 anni fa. Il cibo è menzionato anche nelle scritture indù, dove appare come offerta agli dei nelle cerimonie religiose. Dall'Asia il cereale si diffuse nel resto del mondo. In Brasile, l'abati-uaupé (mais d'acqua, o riso, per i Tupi) iniziò a essere coltivato intorno al 1540, durante il periodo della colonizzazione, occupando aree che si estendevano da Bahia al Maranhão. La pratica della risicoltura in Brasile, in modo organizzato e razionale, ebbe luogo a metà del Settecento e, da quel momento fino alla metà dell'Ottocento, il Paese fu un importante esportatore del grano. Oggi il Brasile si distingue come uno dei maggiori produttori al di fuori del continente asiatico. Per darvi un'idea, nel 2001 la produzione brasiliana rappresentava l'1,8% del totale mondiale e circa il 50% dell'America Latina. Significativo anche il consumo interno: ogni brasiliano consuma in media da 74 a 76 kg di cereale all'anno. A riprova che riso e fagioli sono ancora __________ come una delle preferenze nazionali.
“MINAS FAZ CIÊNCIA”, marzo-maggio 2007, p. 41.
Domanda 1 - Sottolinea la parola chiave di testo in questo segmento:
"I più antichi riferimenti al riso si trovano nella letteratura cinese e risalgono a circa 5.000 anni fa".
Domanda 2 - In “Dall'Asia, il cereale diffuso nel resto del mondo”, sottolineava l'espressione:
( ) riprende il riso.
( ) presenta il riso.
( ) caratterizza il riso.
Domanda 3 - Individua l'espressione che svolge anche la funzione indicata nella domanda precedente:
( ) "Il cibo".
( ) “offerta”.
( ) "la produzione".
Domanda 4 - Nella parte “In Brasile, abati-uaupé (acqua di mais, o riso, per i Tupi) […]”, le informazioni tra parentesi terminano:
( ) conclusivo.
( ) esplicativo.
( ) esemplare.
Domanda 5 - Secondo il testo, il Brasile era responsabile di circa il 50% del riso prodotto in America Latina, nell'anno:
( ) 1540.
( ) 2001.
( ) 2007.
Domanda 6 – Nel brano “[…] zone che andavano da Bahia a Maranhão.”, il verbo esprime:
( ) un fatto continuo nel passato.
( ) un fatto ipotetico del passato.
( ) un fatto sporadico nel passato.
Domanda 7 – In "La pratica della risicoltura in Brasile, in modo organizzato e razionale, avvenuta alla metà del Settecento […]”, il brano evidenziato indica una circostanza di:
( ) posto.
( ) modalità.
( ) tempo.
Domanda 8 – Nella preghiera “Anche il consumo interno è significativo […]", il termine sottolineato potrebbe essere sostituito da:
( ) suggestivo.
( ) espressivo.
( ) migliorato.
Domanda 9 – Rileggi:
“A riprova che riso e fagioli sono ancora __________ come una delle preferenze […]”
In considerazione dell'idea espressa, lo spazio sopra deve essere riempito con:
( ) "mantiene".
( ) "mantiene".
( ) "mantiene".
Di Denyse Lage Fonseca
Laureato in Lingue e specialista in didattica a distanza.
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