מתכון בטטה עשוי במיקרוגל; ללמוד איך!

בטטה היא ירק כל כך פשוט ומלא טעם שהוא אהוב על רבים, אבל הוא גם שנוא על אחרים. כמו כן, לאנשים רבים אין את הזמן והסבלנות לבשל אותו, שכן זה יכול לקחת הרבה זמן. עם זאת, זה מתכון בטטה למיקרוגל זה יכול להיות הפתרון לבעיה של אנשים רבים שרוצים לצרוך, אבל לא יכולים לארגן את עצמם לעשות זאת.

קרא עוד: פשוט ובריא: למד כיצד להכין צ'יפס בטטה באייר פרייר

אפשר לבשל בטטות במגוון דרכים, אבל הדרך שתבחר יכולה להשפיע על הטעם והמרקם של תפוח האדמה. בנוסף, הוא יכול גם לפגוע בעושר של אבות המזון שלו. ניתן להכין אותו בסיר לחץ, במיקרוגל, בסיר אדים, בתנור, בסיר רגיל או אפילו בפרייר.

כמו כן, אם תבחרו לבשל אותו בסיר לחץ (רגיל או סיר לחץ), יהיה מחסור גדול יותר ברכיבים תזונתיים. עם זאת, זוהי הצורה שבה לבטטה יש את האינדקס הגליקמי הנמוך ביותר ורבים מוצאים אותה הכי טעימה.

אם תבחרו לבשל אותו בתנור, ייקח לו זמן רב יותר לאכילתו, אבל זו הדרך הטובה ביותר לשמר את רכיבי התזונה הטובים שלו. בנוסף, יהיה לו גם אינדקס גליקמי גבוה יותר בגלל המים שמתאדים במהלך הבישול בתנור.

לכן, נסו להבין מהי הדרך הטובה ביותר לפגוש את מאפייני הזמן והאוכל שלכם. למדו עכשיו איך מכינים, אולי, את שיטת ההכנה הפחות מוכרת: תפוח האדמה במיקרוגל.

רכיבים:

• בטטה;
• מגבת נייר;
• מים מסוננים.

אופן ההכנה:

1. ראשית, נקו היטב את הבטטה מתחת למים זורמים ולאחר מכן יבשו אותה במטלית;
2. לאחר מכן עוטפים את כל הבטטה בנייר מגבת (בודקים אם הכל סגור בנייר);
3. הרטיבו מעט את הנייר במים מהפילטר;
4. לאחר מכן, מניחים את תפוח האדמה על צלחת ומכניסים למיקרוגל כחמש דקות בעוצמה גבוהה;
5. מוציאים מהמיקרוגל, מחכים שיתקרר ורק אז מסירים מהנייר;
6. לבסוף, אם רוצים, מסירים את הקליפה מהבטטה והיא מוכנה לאכילה!