פרחי מאכל: מהם אלו שמביאים יתרונות לגוף?

אל ה פרחים אכילים ניתן להשתמש בהם כמרכיבים בתבשילים מתוקים ומלוחים ובעיקר בסלטים. בנוסף, הם יכולים לספק יתרונות בריאותיים מגוונים שכן הם עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. עד מהרה, זה גרם לקהילה המדעית לחקור את זה עוד יותר מַרכִּיב ולגלות הכל על היתרונות הבריאותיים שלו. המחקר אסף נתונים על יותר מ-250 סוגי צמחים, המחולקים ל-45 משפחות ו-140 סוגים.

מה זה הפרחים האלה?

גלה להלן לאילו פרחים אכילים יש יתרונות.

בין האפשרויות שיטה ממזר ופרחי סמבוק.

המאמר מצא שפרחי סמבוק (Sambucus nigra L.) הם הפרחים המשמשים ביותר בבישול. בנוסף, הם יכולים להילחם במחלות לב וכלי דם ומחלות דלקתיות, כמו גם בסוכרת. בינתיים, לפרחי השיטה הממזרית (Robinia pseudoacacia) יש תכונות נוגדות חמצון ועוזרים להילחם בכמה גידולים. מכיוון שהם עשירים בפוליפנולים, הם משמשים לטיפול בשפעת ולהרגעה.

יתר על כן, מומחים מגלים, כי קלנדולה, המשמשת כמרכיב תרופתי בתרופות ביתיות, מסייעת גם בריפוי חבורות. לבנדר, לעומת זאת, ידוע בסגולותיו הארומטיות והרפואיות, כמו גם כטוב לצמיחת שיער. לבסוף, השושן, בשימוש פופולרי לקישוט, מסייע במניעת כאבי ראש כרוניים.

חסינות והתחדשות

יתרונות נוספים של פרחים אכילים:

למד כיצד כמה פרחי מאכל הם מקורות לנוגדי חמצון ומקדמים בריאות

המאמר מבקש להדגיש שלכמה פרחי מאכל, בהיותם מקור מצוין לנוגדי חמצון, יש פוטנציאל לקדם בריאות ולמנוע מחלות בדרכים שונות. בין אם חיסול או הגנה על שחרור רדיקלים חופשיים, שאחראים לכמה מצבים ניווניים כמו פרקינסון ואלצהיימר.

נוסף על כך, הפרחים האכילים משמשים גם לייצור מגוון מסוים של טיפולים הכרוכים בחידוש העור. מכיוון שהם מעוררים חסינות אצל אנשים מבוגרים ומונעים ניוון עצבי, הם יכולים גם לספק טעם עדין ולהאיר את המנה.