פצפוץ מטוגן הוא מאכל ברזילאי טיפוסי הנצרך באופן נרחב באזורים שונים של המדינה. עם זאת, הכנתו מצריכה שימוש בשמן, מרכיב שעלול לגרום לרוב להתזות על הקירות ליד הכיריים. בנוסף, הכנתו עלולה להיות מפרכת ולהשאיר כלים רבים מלוכלכים. אז, למד את המתכון הסופר פרקטי וקל להכנה הזה. פיצוח מטוגן באיירפרייר.
קרא עוד: שמור על גז הסודה שלך למשך זמן רב יותר; לדעת איך
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מתכון זה לוקח רק 30 דקות להכנה ויכול להכיל עד 12 מנות. אז, בדוק את המרכיבים הדרושים להכנה שלך להלן:
רכיבים:
אופן ההכנה:
כדי להתחיל להכין את הפצפוצים המטוגנים שלך באיירפרייר, אתה יכול לקנות חתיכה שלמה של בטן חזיר או לפרוס אותה כבר. לכן, אם קניתם את כל היצירה, התחל בחיתוך זה לגודל הרצוי. לאחר מכן, מתבלים את הפרוסות במלח, מורחים היטב בין החתיכות. לאחר תהליך זה, התחילו לפזר את הבשר המתובל כהלכה בסלסלת האיירפרייר, כך שהם יהיו פרוסים ולא יחפפו.
לאחר שזה נעשה, כוונן את הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס ותכנת את הבישול למשך 10 דקות. לאחר זמן זה, המתן דקה אחת ולאחר מכן מערבבים היטב את הבשר בתוך הסלסילה. אז, סגור שוב את הציוד ותן לפצפצים לטגן עוד 10 דקות, כעת בטמפרטורה של 180ºC.
לאחר זמן זה, חזור על התהליך עד שתסיים 30 דקות של בישול. לבסוף, מוציאים את הבשר המוכן מהאיירפרייר ומגישים.
כדי להפוך את הפצפוץ שלכם למושלם, תוכלו להכין אותו גם עם סוגי תיבול אחרים, כמו פלפל לימון ותבלין באהיאן. כך, בנוסף להענקת טעם מיוחד לאפרטיף, ניתן להגישו גם כנשנוש במסיבות ובפגישות, הן עם חברים והן עם משפחה.
טיפ מעניין נוסף הוא לטגן את הפצפוצים באיירפרייר יחד עם נתחי בשר אחרים, כמו ירכי עוף וכנפיים או בשר מיובש בשמש. אז בנוסף לשילוב נפלא של טעמים, יש לך מנה ראשונה נהדרת לברביקיו.