לאחר פרק של זיהום על ידי סלמונלה, שנאלצה לסגור את שעריו למשך שישה שבועות, מפעל השוקולד בארי קאלבו חזר לשירות פעיל ב-8 באוגוסט.
קרא עוד: 5 מאכלים מפורסמים שלא מיוצרים יותר
ראה עוד
אושר: סמסונג באמת מייצרת מסכים מתקפלים עבור...
סין עורכת ניסויים עם דג זברה בתחנת החלל...
אולם החזרה זו לא הושלמה. לחברה השוויצרית 28 קווי ייצור, ומתוכם רק שלושה חזרו עם המבצע. האחרים עדיין נמצאים בתהליך ניקוי, וההערכה היא שבשבועות הקרובים ישוחררו קווים נוספים לייצור רגיל.
לדברי דובר החברה, הם עדיין זהירים בתהליך הניקיון, שכן העיכוב גדול. אבל הוא מבטיח שהעדיפות של החברה היא להבטיח את בטיחות המזון של הצרכנים והעובדים.
החברה חסמה את מוצריה ביוני, לאחר שהתגלו החיידקים בפריטים שיוצרו במפעל. מקור הזיהום היה לציטין, וכל המוצרים שיוצרו לאחר ה-25 ביוני נמנעו מהפצה. ביולי הודיעה החברה ששום מוצר מזוהם לא הגיע לצרכנים, וזו כבר הקלה גדולה.
מותגים כמו Hershey's, Mondelez ונסטלה מסופקים על ידי Barry Callebaut. לאור זאת, החברה ממשיכה להיות במעקב של הסוכנות הפדרלית לבטיחות מזון (AFP), על מנת שצרכני מוצרי החברה לא יסתכנו בזיהום.
Barry Callebaut היא החברה שמפיצה הכי הרבה תכשירים מבוססי שוקולד למגזר מזון, ובתקופה של שנה, החברה הגיעה לסולם של 2.2 מיליון טון נמכר.
חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.