דע את התכונות של קייל שיכולים להצעיר את המוח שלך

לכרוב מספר תכונות חשובות לתפקוד הגוף כולו. זה יכול למנוע מיגרנות, לווסת את המעי ולשפר את המערכת החיסונית. בנוסף, עלים ירוקים אלו עשירים בנוגדי חמצון ובוויטמין E, האחראים על מניעת הזדקנות מוקדמת.

לפיכך, כמה מחקרים שכבר בוצעו באוניברסיטת Rush, בארצות הברית, אומרים שצריכת מנת עלים ירוקים מדי יום יכולה להצעיר את תפקוד המוח.

החוקרים צפו בצריכה היומית של המשתתפים, והתוצאות היו משביעות רצון למדי. כך, לאלו שאכלו עלים ירוקים מדי יום הייתה התחדשות נפשית של 11 שנים לפני אלו שדחו ירקות.

ראה עוד: מיץ כרוב: למד כיצד להרגיע את בעיות הקיבה שלך

בנוסף למוח, כרוב קיים גם במתכוני כושר. עשיר בנוגדי חמצון, דל קלוריות, סיבים וויטמין A, הוא המרכיב העיקרי במיץ ירוק.

בכך, הקייל אחראי על סיוע בתפקוד המעי, הבטחת גמילה בגוף ועוזר הן בסילוק והן במאבק נגד היווצרות השומנים. הסיבים שלו גם מגבירים את רמות השובע ותכולת הקלוריות הנמוכה הופכת אותו לבעל ברית בדיאטות הפחתת משקל.

מחלות אחרות

עשיר בויטמין K ואנתוציאנינים המסייעים בריכוז ובתפקוד תקין של המוח, בקייל יש יותר ויטמינים וחומרים מזינים שיכולים לעזור להילחם במחלות אחרות.

הריכוזים של ויטמינים K, E ו-C, זרחן, סלניום, ברזל, סידן ומגנזיום הופכים את זה לשתול נשק רב עוצמה בשליטה ובמניעת מחלות כרוניות, כיבי קיבה, סרטן ו אֲנֶמִיָה. יתרה מכך, על פי מחקר שבוצע בבית החולים Sírio Libanês בסאו פאולו, נוכחות של חנקה אנאורגנית יכולה לסייע בשליטה על היווצרות שומן בכבד, אחד הגורמים למחלות כגון מחלת הסרטן.

לבסוף, בנוסף לכרוב, השקיעו גם בתבשילים עשירים בעלים ירוקים אחרים, כמו ארוגולה, חסה, גרגיר נחלים ונענע.