למד כיצד להכין עוגת קסאווה בדרך הקלה

עוגת קסאווה היא אופציה מצוינת למי שרוצה להפוך את ארוחת הבוקר ו/או חטיף אחר הצהריים למגוון וטעים יותר. העוגה הזו מפורסמת מאוד בשל המרקם הלח וטעמה הייחודי. חושבים לעזור לכם, בדקו עכשיו איך מכינים עוגת קסאווה.

קרא עוד: בדוק כמה תרגילים נהדרים כדי לתקן את דעתך ולהימנע ממחלות

רכיבים

כדי להתחיל את מתכון עוגת הקסאווה, תצטרך להפריד כמה מרכיבים, כלומר:

• 1 ו-1/2 כוס סוכר;
• 3 כוסות קסאווה מגוררת גס;
• 4 ביצים;
• 1 כף (מרק) של אבקת אפייה;
• 3 כפות חמאה;
• חבילה אחת של 50 גרם קוקוס מגורר;
• 1 ו-1/2 כוס קמח חיטה;
• חבילה אחת של 50 גרם גבינה מגוררת.

אופן ההכנה

הצעד הראשון להכנת עוגת קסאווה טעימה הוא להקציף את הביצים, הסוכר, השמרים וקמח הקסאווה המגורר במיקסר או בכלי נפרד.

לאחר הקצפה של כ-5 דקות, כשהמרכיבים מאוד הומוגניים, יש להוסיף את הגבינה המגוררת יחד עם הקוקוס המגורר. השלב הבא הוא לשמן את התבנית ולהכניס את נייר האפייה עם הבצק לתנור למשך כ-40 דקות ב-180ºC. הניחו לה להתקרר מעט לפני פתיחת עוגת הקסאווה.

כך, העוגה שלך תהיה מוכנה לצריכה ותהפוך את ארוחת הבוקר או חטיף אחר הצהריים ליפה, מזין ושונה יותר.

טיפ להעריך מתי העוגה מתאימה

בהתחשב בעובדה שחלק מהכיריים בעלות הספק נמוך יותר, אחת הדרכים להעריך אם העוגה מוכנה היא על ידי הכנסת קיסם לבצק וניתוח המרקם בעת ההוצאה. כך, אם הבצק נדבק לקיסם, זה אומר שהעוגה עדיין לא מוכנה. אבל אם הוא יוצא נקי, אפשר להוציא אותו מהתנור.