למד כיצד להכין עוגת גשם: שיטה מסורתית או באמצעות Airfryer!

בטח כבר שמעתם על כופתאות, מתכון מאוד פופולרי כאן בברזיל שמאוד פופולרי במיוחד בקרב ילדים.

אבל האם גם ידעתם שעוגיות גשם הן סופר קלות להכנה? כן! עם כמה מרכיבים בסיסיים לבצק אפשר להכין אותם.

קרא עוד: קינוח על ה-AirFyer: למד כיצד להכין מתכונים טעימים!

יתר על כן, כל ההכנה לא לוקחת הרבה זמן, הבצק מניב הרבה והתוצאה טעימה!

אז, בלי להתעסק יותר, בואו נגיע למתכון!

החומרים להכנת עוגת הגשם:

כדי להכין את הקאפקייק שלך, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• 1 כוס (תה) סוכר;
• 2 ביצים;
• 1 כוס (תה) חלב;
• כף (מרק) של אבקת אפייה;
• 1 כף (מרק) קינמון לפזר;
• 3 כפות סוכר לזילוף;
• 2 כוסות וחצי (שתיים וחצי) קמח חיטה;
• 1 ליטר שמן לטיגון.

ולמי שמעדיף כופתאה יבשה ועקבית יותר, אפשר להוסיף קורט עמילן תירס לבצק.

אופן ההכנה:

• הכנת הבצק פשוטה מאוד. מערבבים בקערה את הסוכר, הביצים, החלב, אבקת האפייה וקמח החיטה.
• לאחר מכן מערבבים את כל החומרים הללו, מערבבים היטב עד שהמרקם אחיד והבצק הומוגני.
• אז יגיע הזמן לטגן את הכיסונים. שמים את השמן במחבת ונותנים לו להתחמם מאוד, פרט חשוב מאוד כדי שהבצק לא יתחמם פנימה.
• ואז, כשהשמן חם מאוד, מתחילים לשים כמה כפות מהבצק בשמן, בכמויות קטנות, ומחכים שהכופתאה תטגן לגמרי.
• ודאו שהכופתאה צפה בשמן, אחרת השמן עדיין לא חם מספיק.
• לאחר שהבצק השחים, ניתן להסירו ולהניח על מגש מרופד בנייר סופג או מפית.
• לבסוף, פשוט מפזרים את העוגיות בתערובת הסוכר והקינמון וסיימת!

גם אם אתה רוצה להכין את המתכון בצורה בריאה יותר, אתה יכול לעשות את זה בשביל טיגון אוויר!

• מרכיבי הבצק יהיו זהים, כמו גם ההכנה, ההבדל היחיד הוא שתצטרכו לחמם את האיירפרייר ל-200° למשך 5 דקות.
• מיד לאחר מכן, מזלפים את הבצק לתוך סל המכונה, מפרידים אותם מעט ומתכנתים 6 דקות ב-200°.

הכיסונים יהיו טעימים בדיוק כמו מטוגנים, רק בריאים יותר. נסה את זה בבית ושלח את המאמר הזה לחברים שלך שאוהבים לבשל!