O מלון סאו קאטנו הוא גפן עשב ממשפחת ה-cucurbitaceae. מוצאו מגיע מאזורים כמו אפריקה ואסיה, אך כבר כיום ניתן למצוא אותו בכל אזורי ברזיל. שמו יכול לעבור וריאציות כמו "מלון קטן", "מלפפון מריר" ו"עשב סנט קאטנו". השימוש בו ביחס לסוכרת ידוע, ואף מחקר מדעי בוצע בנושא.
כדי ללמוד עוד על האם מלון מסאו קאאטנו יכול לעזור להתמודד עם סוכרת, עיין במאמר המלא!
ראה עוד
iOS 16.6: אפל משחררת עדכון לתיקון 16 פגמים חמורים של...
אנדרואיד או iOS? גלה איזו מערכת מועדפת על ידי מיליארדרים
קרא עוד: ראה את 4 הפירות הטובים ביותר לסובלים מסוכרת.
מחקר נעשה כדי להבין את המתאם בין נושאים אלה. על פי מחקרים כאלה, מלון זה באמת תורם להפחתת שיעורי הסוכרת, שכן יש בהרכבו חומרים פעילים הידועים בשם "אִינסוּלִין ירקות": שרנטין או פוליפפטיד-p.
לשניהם מבנה מולקולרי דומה מאוד לזה של אינסולין. בשל כך, הם מצליחים "להטעות" את קולטני האינסולין של התאים, ולגרום להם לצרוך בפועל את הסוכר.
בנוסף, מלון Melon de São Caetano גם מונע מהכבד לשחרר סוכר מאוחסן, הנקרא גליקוגן, לדם; תורם לרגישות מוגברת לאינסולין בקולטנים לתאים; גירוי הלבלב לייצר יותר אינסולין; הפחתת ספיגת הסוכר במעי, בין היתר.
זהו מלון שצריכתו יכולה להיחשב מגוונת. בישול ואכילת הפירות מדי יום היא אחת מאפשרויות הצריכה. בנוסף לכך, אפשר גם לשתות תה מהעלה תוך שמירה על פרופורציה של 10 גרם לכל ליטר מים חמים.
ניתן למצוא אותו בבקבוק, הנקרא "טינקטורה". או אפילו, בצורת כמוסות, כדי לא להרגיש את המרירות. בפורמט זה, יש צורך לשמור על הצריכה היומית של 20 עד 40 מ"ג/ק"ג, מחולקת ל-3 פעמים ביום. לזכור שתמיד טוב להימנע מלבלוע את הזרעים, מכיוון שהם רעילים יותר.
בנוסף, יש צורך לעשות הפסקה של שבועיים, כל 3 חודשים, כדי למנוע תופעות לוואי. ילדים עד גיל 10, וכן נשים בהריון, אמהות מניקות וזוגות המנסים להביא ילדים לעולם, חשוב להימנע מצריכה.