לעתים קרובות, בשגרת המכללה או העבודה, אנחנו מאוד עסוקים וללא זמן להכין משהו לאכול. לפיכך, בחרנו אוכל מהיר בשביל להיות יותר פרקטי, אבל כשאנחנו חוזרים הביתה, האוכל כבר קר. מסיבה זו, להלן נראה לכם כיצד לשמור על האוכל שלכם חם עד שתגיעו הביתה.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
לכולנו יש העדפות: יש אנשים שלא אוכלים כשהאוכל קר בכלל, בעוד שלאחרים לא כל כך אכפת. אבל האם ידעת שטמפרטורת המזון היא לא רק עניין של העדפות?
לפי ה-CDC, ה מזונות מזון קר וחם חייב להיות בטמפרטורות המתאימות, שלם לחלוטין, למטרות בטיחות מזון עבור אלה שיאכלו את האוכל.
אפילו מומלץ על ידי הסוכנות הממשלתית להשתמש במדחום מזון כדי לוודא שההזמנה שלך הגיעה לטמפרטורה מקובלת.
אנחנו יודעים שבמהלך המגיפה, אנשים התחילו להזמין יותר משלוחי מזון הביתה. עם זאת, מכון המזון דיווח כי אחת התלונות העיקריות של הלקוחות הייתה שהאוכל שהזמינו לא הגיע חם או טרי.
כדי להימנע ממצב כזה, מה דעתך ללכת לאסוף את האוכל שלך במקום בעצמך?
דרך חשובה לשמור על חום האוכל שלך היא להפריד אותו משאר המזונות הקרים. בוא ניתן לך דוגמה: אם אתה קונה המבורגר, מנת תפוחי אדמה, סודה וגלידה, זה הרבה חכם יותר, במקום לשמור את כולם ביחד, להפריד בין החם לקור, כך ששניהם ישמרו על שלהם טֶמפֶּרָטוּרָה.
הסיבה לכך היא שהחום מועבר בקלות ממזונות חמים לקרים כאשר פריטים ארוזים יחד או מונחים זה ליד זה.
לכן, אם לא תפריד נכון כל אחד מהפריטים ולא תשאיר רווח מסוים ביניהם, אתה תגרום לחימום האוכל הקר שלך על ידי החם, ולהיפך. ה-CDC תומך בכלל שאסור לשלוח מזון קר עם מזון חם.
אם אתם רוצים לשמור על חום המזון המהיר שלכם, מומלץ לקנות מיכל מבודד ששומר על חום, מה שיכול להיות שימושי מאוד כשלוקחים את החטיף הביתה. ואם אתם מובילים את האוכל שלכם במכונית, כדאי להשאיר את מיזוג האוויר כבוי כדי להימנע מקירור בטעות של כל האוכל שלכם.
